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易挥发的物质 易氧化的物质 因加热易被空气氧化的物质 易水解的物质
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不允许用火焰直接加热代替油浴 允许用火焰直接加热代替油浴 在一定条件下，允许用火焰直接加热
易挥发液体等于难挥发液体 易挥发液体小于难挥发液体 易挥发液体大于等于难挥发液体 易挥发液体大于难挥发液体
有毒、易燃、易挥发，为极性溶剂 有毒液体，易挥发 易燃液体 有毒，有害液体
渗漉法 回流提取法 水蒸气蒸馏法 煎煮法 超临界流体萃取
加料板上以上（含加料板）为精馏段 加料板上以上（不含加料板）为提馏段 在精馏段上升气相中易挥发组分的含量逐渐下降 在提馏段完成了下降液体中易挥发组分的提出
沸点高、不易挥发、凝固点低 沸点低、不易挥发、凝固点低 粘度高、容易挥发、凝固点低 粘度低、容易挥发、凝固点低
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