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在挑选茶叶时,只要具备外形匀整无杂物就是好茶。
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茶艺师《2020年职业资格茶艺师初级模拟考试题库一》真题及答案
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判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整色泽净度来看
滋味
汤色
香气
季节
判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看最好要具备
色泽、香气一致
色泽、大小、长短都要一致
大小匀整、香气浓郁
滋味、香气一致
判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看最好要具备色泽大小长短都要一致从外 形的___________
在挑选茶叶时只要具备外形匀整无杂物就是好茶
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整..香气.净度来瞧
色泽
滋味
汤色
叶底
从茶叶外形判断好茶的方法主要从外形的匀整色泽香气净度来判断
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整色泽 净度来看
韵味
叶底
品种
香气
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的__________来看
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看最好要具备
色泽一致
色泽、大小、长短都要一致
大小匀整、香气浓郁
香气一致
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整色泽香气净度来看
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整色泽 净度来看
韵味
叶底
品种
香气
判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看最好要具备
色泽、香气一致
色泽、大小、长短都要一致
大小匀整、香气浓郁
滋味、香气一致
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整香气净度来看
色泽
滋味
汤色
叶底
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整香气净度来看
色泽
滋味
汤色
叶底
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整色泽净度和内质的来看
汤色
叶底
品种
香气滋味
判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看最好要具备-都要一致从外形的匀整色泽香气净度来看
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整色泽净度来看
韵味
叶底
品种
香气
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整.色泽. .净度来看
韵 味
叶 底
品 种
香气
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整色泽 净度来看
韵味
叶底
品种
香气
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整色泽香气净度来看
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小乔木型茶树的基本特征在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
原始社会茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗一器多用没有专用茶具
泡茶时冲泡器具选择如饮用乌龙茶则重在啜宜用玻璃杯来泡茶
按照标准的管理权限茉莉花茶标准属于行业标准
茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可
泡茶用水要求水的浑浊度不得超过50不含肉眼可见悬浮微粒
泡饮乌龙茶宜用一沸的水冲泡
峨眉山玉液泉是中国五大名泉之一
高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地按有机农业生产体系 和方法生产出的鲜叶原料在加工包装储运过程中不受任何化学污染 并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶
白茶冲泡时泡茶用高冲法按同一方向冲入开水100-120毫升 一般七八成满为宜
不锈钢茶具外表光洁明亮造型规整有现代感具有传热快不透气的特点
基本茶类分为不发酵的绿茶类全发酵的红茶类半发酵的青茶类重发酵的白茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类共六大茶类
从事不同职业者选择茶饮时脑力劳动者宜饮绿茶茉莉花茶为优
茶叶中的咖啡碱不具有作用
一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主
茶叶卫生标准规定茶叶中DDT的含量不能超过0.2mg/kg
冲泡潮汕工夫茶斟茶时在一字排开的品杯中来回轮转通常反复二三次才将茶杯斟满
一般冲泡乌龙茶投茶量视喝茶人的多少而定
乌龙茶属青茶类为半发酵茶其茶叶呈深绿或青褐色茶汤呈密绿或密黄色
当井水中铜的含量大于0.2PPm时用于泡茶茶汤品质发暗汤味苦涩
抽烟饮酒可以缓解茶醉
唐代煎用饼茶需经过炙碾罗
台湾乌龙茶冲泡时洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉并一对对地放在茶盘上闻香杯在右品茗杯在左
不同年龄的人选择不同茶饮老人可饮白茶少年儿童宜饮淡红茶或乌龙茶
冬春严寒最适选饮青茶因青茶味微甘性温热性强
江河湖水泡茶在远离人烟的地方取水污染物少仍不是沏茶的好水
普洱茶散茶的品质特点是散茶条索结匀整色泽褐红
台湾乌龙茶的冲泡程序是备具温壶烫盏置茶冲泡刮沫斟茶奉茶品茶
水中的溶解物越多pH值越大
在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品可以弯下身体翘起臀部
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