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客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫； VIP住店期间，每天更换当日当地新闻类报纸，房间的床单三天换一次。 客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。 客房服务员在楼层遇见VIP时，需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
客房服务员须每周清除工作间和工作车内不要的物品和垃圾，把工作车上每格整理干净，垃圾袋和布草袋挂在车钩上 客房服务员须将布草架每层与顶上擦净，架顶上不得摆放与工作无关的物品，布草整齐摆放在架子上 将布草放在工作车架内，重物在下，轻物在上，布草放置不宜太多，存量能打扫四间客房左右 工作间内物品需分类摆放，对各类物品张贴统一的规格标贴，便于查找，使用结束后做好清洁并放回原位
客房清扫整理次数的多少 服务员的工作态度 管理人员的管理水平 服务员的工作技能
每天早班服务员上班后查一次房并登记在表上 每房必查时，可由客房服务员来填写 只查空房、维修房及走客房，可由客房服务员来填写 设立楼层服务台、实行三班倒的酒店，可由台班服务员专职填写
客房服务员 客房清扫员 公共区域清扫员 送餐服务员
12-15间 10-14间 14-17间 11-15间
以客房部一个月的使用量为准 以一个楼层一周的使用量为准 以一个服务员一个班次的使用量为准 无明确规定
客房服务员应询问客人的房号，并核对客人证件照片与本人是否相符 客房服务员就近任意挑选一间客房，用电话与前台核对客人信息 客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息 客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
一天的耗用量 一个班次的耗用量 所有住客房的耗用量 服务员自定数量
“您好！xx先生/小姐，我是客房服务员，请问您需要整理房间吗？” “您好！先生/小姐，我是客房服务员，请问您需要整理房间吗？” “您好！XX先生/小姐，我是客房经理，请问您需要整理房间吗？” “您好！先生/小姐，我是客房经理，请问您需要整理房间吗？”
客房服务员发现客人使用大功率电器时，应立即上报客房经理处理 客房服务员应及时清理走道中的物品，不能堵塞消防通道 客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等，需单独存放处理 客用布草不可作为他用，任何人为污损，必须赔偿
前台日班服务员接到客人报修电话时，应第一时间通报工程维护员前往维修； 如报修项目无法修复，客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上，并报告客房经理； 维修住客房时，需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间； 报修项目维修完毕后，由报修的客房服务员负责验收与清洁。
湘公网安备 43130202000226号