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在宴席中菜肴的组合一般要遵循哪些原则?
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中国饮食文化《中国饮食文化》真题及答案
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在水平子系统的设计中一般要遵循以下哪些原则
性价比最高原则
预埋管原则
水平缆线最短原则
使用光缆原则
智能仪器设计时一般应遵循的基本原则怎样理解组合化与开放式设计思想
断点在平面图上的组合应遵循的一般规律有哪些
下列不属于确定产品组合一般原则的是
专业化协作
适应已选定的场址
符合产业政策
环境保护
宴席菜肴色彩组配的好坏是衡量宴席菜肴质量的重要标准之一
筵席菜点的组配原则一般应注意的组配要合理
菜点质量和数量
菜肴与点心的比例
菜肴与点心的平衡
甜菜与水果的搭配
宴席菜肴的数量一般在______道之间
6~8
12~20
15~18
18~25
现代促销组合一般包括哪些内容
宴席菜肴组配的好坏是衡量宴席菜肴质量的重要标准之一
在管理间子系统的设计中一般要遵循以下哪些原则
配线架数量确定原则
管理原则
理线原则
配置不间断电源原则
什么是产品组合分析产品组合一般应考虑哪些因素
下列菜肴中不符合在配菜中一般遵循脆配脆软配软嫩配嫩的原则
油泡双脆
大良炒牛奶
韭黄炒鸡丝
腰果鸡丁
现代促销组合一般包括那些内容
为减少组合误差量块组合一般不超过块
现代促销组合一般包括和直接营销等
企业在选定境外经营记账本位币时要遵循一般原则同时还应当考虑哪些因素
编组宴席点心随相搭配的菜肴一起__但其成本要单独核算
__解释一般要遵循以下原则原则适应社会发展需要原则符合和原则依法解释原则
具体文字体系中的正字法一般要遵循哪些原则
简述中国烹饪中菜肴配色的依据和原则
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标志明清时期人情小说的问世也使得饮食描写进入了一个全新阶段的作品是
在就餐过程中一般考虑认真挑选仔细表现谨慎饮食消费决策花费的时间相对较长对服务的要求相当高的 是
我国的茶叶根据制作工艺可以分为
到藏民家做客主人首先会向客人敬上具有当地民族特色的
冬季人们日常选择食用温热助阳之品以达扶阳散寒之功效谓之
饮食消费文化的社会功能首先在于
唐代的陆羽精于茶事著有茶经被后世尊为
世界上第一部茶的专著是
鲁菜的代表名菜是
庖丁解牛出自我国古代著作
中国古代有五礼即吉礼凶礼军礼宾礼嘉礼其中吉礼指的是
在敬酒方式中有礼有节地劝客人饮酒被称为
在二十一世纪下列哪项食物功能将得到更大的发展
西周时期酿酒过程中发酵的五个阶段称为
谷山笔尘谈到了历代帝王赏赐饮食的情况其作者是明代的
具有银丝条螺旋形浑身毛的特色素有一嫩三鲜美誉的茶叶指的是
我国严格意义上的烹饪开始于
记载纣王以酒为池悬肉为林的古代名著是
酒会席的气氛活泼形式自如菜肴以
川菜系由五个分支构成即高级筵席菜式三蒸九扣菜式大众便餐菜式家常便餐菜式和
西汉时期文学作品七发描述了大量淮扬风味菜肴其作者是
决定餐饮企业市场定位的是
清代官场饮茶有着特殊的程序和含义有别于一般的茶道主人若端茶对客人说请喝茶这表明
蛋白质含量最高而位居豆类之首的品种是
对于新科进士唐宋时代都按例赐宴称为
人们在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范指的是
我国历史上第一部禁酒法典酒诰颁布于
满汉全席最能代表不同民族饮食文化的融合最早记载关于满汉全席的一份食单见于李斗的
中国正式宣布开始发展绿色食品的时间是
下列名茶中属于乌龙茶的是
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