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熟人为主 游客为主 一视同仁 先接待熟人,再接待游客
满足每位客人的要求 宾客至上 热情友好 与旅游团的每个成员保持同等距离,一视同仁
客房清洁卫生不达标 客房服务员不一视同仁,不礼貌 服务员动用客人物品 客人休息时受到噪音干扰
研究宾客用餐心理 研究宾客用餐习惯、口味 研究宾客用餐需求 研究宾客服饰
对宾客一视同仁 关注并尽量满足宾客的需求 保护宾客的合法权 尊重宾客的信仰与风俗习惯
宾客多少不定 用餐标准统一 服务突出迅速、快捷的特点 就餐时间交错 服务相对宴会和零点而言较简单
满足每位客人的要求 宾客至上 热情友好 与旅游团的每个成员保持同等距离,一视同仁
上前拉椅子 帮助客人穿外套 提醒客人带上随身物品 打包食品 诚恳致谢并道再见
满足每位客人的要求 宾客至上 热情友好 与旅游团内的每个成员保持同等距离,一视同仁
满足每位客人的要求 宾客至上 热情友好 与旅游团的每个成员保持同等距离,一视同仁
零餐点菜服务是餐厅接待中最经常最主要的接待服务方式 团体包餐有人数较多、标准统一、菜式统一的特点 零餐点菜服务对服务员的要求不是较高 服务员在餐前了解客人的情况 团体餐一般采取合食和分食两种形式