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冬季严寒最适选饮青茶,青茶味微甘、性温、( )。
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茶艺师《初级茶艺师练习题二》真题及答案
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我国大部分地区是季风气候春温夏热秋凉冬寒四季极为分明因此不同季节喝茶也应做相应调整你知道绿茶花茶红茶
春饮青茶,夏饮绿茶,秋饮花茶,冬饮红茶
春饮红茶,夏饮绿茶,秋饮花茶,冬饮青茶
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶
春饮花茶,夏饮青茶,秋饮绿茶,冬饮红茶
冬季严寒最适选饮青茶因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量 在冲饮后释放出来
能量
氧气
空气
热量
用长嘴壶最适合冲泡的茶是绿茶
白茶
黄茶
花茶
青茶
青茶属于特点性质
半发酵茶;具陈香,滋味醇厚回甘;温凉
后发酵茶;具陈香,滋味醇厚回甘;温和
后发酵茶;种类繁多,花香果味,滋味醇厚回甘;温和
半发酵茶;种类繁多,花香果味,滋味醇厚回甘;温凉
冬季严寒最适选饮青茶青茶味微甘性温__________
冬春严寒最适选饮青茶因青茶味微甘性寒
冬天适宜选饮红茶红茶的热性比青茶差但比白茶强
冬天适宜选饮红茶因为红茶的热性
比青茶强
比绿茶差
比绿茶强
适中
冬春严寒最适选饮青茶因青茶味微甘性寒
具有色绿香郁味甘形美的品质特点
龙井茶
碧螺春
黄山毛峰
竹叶青
冬天适宜选饮红茶因为红茶的热性
比青茶强
比绿茶差
比绿茶强
适中
冬春严寒最适选饮青茶因青茶味微甘性温热性强
冬天适宜选饮红茶因为红茶的热性
比青茶强
比绿茶差
比绿茶强
适中
冬天适宜选饮红茶因为红茶的热性
比青茶强
比绿茶差
比绿茶强
适中
冬季严寒最适选饮青茶青茶味微甘性温
寒性强
温和适中
热性强
醇厚鲜爽
冬天适宜选饮红茶红茶的热性比青茶差但比白茶强
冬春严寒最适选饮青茶因青茶味微甘性温热性强
冬季严寒最适选饮青茶青茶味微甘性温
寒性强
温和适中
热性强
醇厚鲜爽
冬季严寒最适选饮青茶因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量 在冲饮后释放出来
能量
氧气
空气
热量
冬季严寒最适选青茶青茶味甘性温__________
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小乔木型茶树的基本特征在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
用于泡茶的自来水要求总余氯大于0.3mg/L
黄茶君山银针品饮时其的茶汤口感浓厚陈涩别有一番滋味在心头
擂茶在宋代时的名称叫米粥
软水泡茶对钙镁离子限量为在每千克水中钙镁离子含量不到8毫克
茶叶贮存的条件是低温干燥无氧气不透明无异味
一般冲泡乌龙茶根据品茶人数选用大小适宜的壶投茶量仅视乌龙茶的品种而定
大观茶论的作者是赵佶
泡茶用水用盐碱地区的地表水为好
黄茶君山银针冲泡后大约10分钟就可以品饮了
台湾乌龙茶的冲泡程序是备具温壶烫盏置茶冲泡刮沫斟茶奉茶品茶
清饮红茶用壶泡法时置茶要根据壶的大小每60毫升左右水容量需要干茶1克
茶艺师着长裙在服务或茶艺表演中在走动时步幅可以大些要求平稳不允许小跑
消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解可以请求消费者协会调解可以向有关行政部门申诉可以提请仲裁机构仲裁可向人民法院提起诉讼
钻研业务精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法
职业道德品质是人们在长期的职业实践中逐步形成的职业观念职业良心和职业自豪感等
用玻璃杯冲泡奉茶时左手轻握杯身右手托杯口双手将茶奉到客人面前
茶艺师着短裙在服务时步幅不宜大速度可稍快些
高山茶条索肥硕香高味浓耐冲泡平地茶条索细瘦香低身骨轻
福建工夫茶冲泡过程中斟茶时用开水高冲入水壶后大约浸泡1分钟后把泡好的茶汤巡回注入茶杯中
茶艺师在一般现场服务时作自我介绍通常只介绍自己的身份
冲泡绿茶一般以80℃左右为宜
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料在加工包装储运过程中不受任何化学污染并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶
公道杯也称茶盅用来保温茶汤
调饮红茶就是要在泡红的茶汤中加入砂糖
黄茶君山银针品饮时茶汤口感醇和鲜爽甘甜别有一番滋味在心头
乌龙茶的品饮强调热饮因杯小香浓汤热故饮后杯中有余香
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含备器煮水备茶温壶杯置茶冲泡奉茶收具
台湾乌龙茶冲泡时洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉并一对对地放在杯垫上闻香杯在左品茗杯在右
紫砂壶具有泡茶不失原味色香味皆韵茶叶不易霉馊质泥色多变耐人寻味壶经久用反而光泽美观等优点
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