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蛋白质结构的多样性仅与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目有关 已知某化合物含有 H.、O.、N.等元素,可以推断此物质为蛋白质 C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质变性,但这种改变一般是可逆的
C.O.、水、水 C.H.、水、蛋白质 C.O.、水、蛋白质 C.O.、蛋白质、蛋白质
N.元素是蛋白质的特征元素 为人类研制的注射用全营养液不能含蛋白质 植物吸收的NH4+或NO3-是合成蛋白质的原料 同一个体不同细胞的基因相同,但合成的蛋白质可能不同
蛋白质的一级结构 蛋白质的二级结构 蛋白质的三级结构 蛋白质的四级结构
N元素是蛋白质的特征元素 为人类研制的注射用全营养液不能含蛋白质 植物吸收的NH4+或NO3-是合成蛋白质的原料 同一个体不同细胞的基因相同,但合成的蛋白质可能不同
糖、蛋白质、脂肪 糖、蛋白质、维生素 蛋白质、脂肪、有机盐 水、糖、蛋白质 糖、蛋白质、微量元素
蛋白质、脂肪、水分、灰分 蛋白质、脂肪、水分 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素 蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
蛋白质的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.、O.、N.等元素,可以推断此物质为蛋白质 C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,但这种改变一般是可逆的
不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 已知某化合物含有 H、O、N等元素,可以推断此物质为蛋白质 C.蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,但这种改变都是可逆的 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
蛋白质的营养质量 蛋白质的功能特性 蛋白质的氨基酸排列顺序 编码蛋白质的DNA碱基顺序
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.、O.、N.等元素,可以推断此物质为蛋白质 C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,但这种改变一般是可逆的