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用文火(或中火)炒至药物较原色加深,鼓起,有爆裂声,并有香气逸出时 用武火或中火炒至药物表面焦黑色,内部呈焦黄色或至规定程度时 用中火加热,炒至药物表面焦黄色或焦褐色,有焦香气逸出时 用武火加热,炒至药物较原色加深,鼓起,有爆裂声时 用文火加热,炒至药物表面焦黑色,内部呈焦黄色或至规定程度时
文火炒至焦黑色 文火炒干 中火炒至断丝而不焦 中火炒至黑褐色 文火炒至深黄色
用文火(或中火)炒至药物较原色加深,鼓起,有爆裂声,并有香气逸出时 用武火或中火炒至药物表面焦黑色,内部呈焦黄色或至规定程度时 用中火加热,炒至药物表面焦黄色或焦褐色,有焦香气逸出时 用武火加热,炒至药物较原色加深,鼓起,有爆裂声时 用文火加热,炒至药物表面焦黑色,内部呈焦黄色或至规定程度时
药物表面均匀挂上一层土粉 炒至冒烟 炒至药物表面焦黄色或焦褐色 炒至冒烟且药物表面呈黄色 炒至灶心土呈焦黄色且冒烟
药物表面显焦褐色 药物发泡、爆裂 透出药物固有香味 炒至“存性” 炒时多用文火
分清炒和加辅料炒 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火 加辅料炒多用中火、武火 炒制火候是指药物炮制的方法和程度
炒爆花 炒出汗 炒去刺 炒有爆裂声并有香气 炒至表面有焦斑
分清炒和加辅料炒 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火 加辅料炒多用中、武火 炒制火候是指药物炮制方法和程度
盐水浸透后,文火微炒至变色 文火微炒至变色,喷盐水再炒干 青盐与知母共炒至深黄色 盐水与药物拌匀后武火急速炒干 武火炒焦后喷洒盐水再炒干
炒至药材表面颜色加深 炒至药材表皮破裂 炒至药材表面爆花状 炒至药材具有焦香气
药物表面呈焦褐色 药物发泡、爆裂 透出药物固有香气 炒至存性 用文火或中火
炒法可分清炒法和加辅料炒法 炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火 炒制火候是指药物炒法炮制的方法 清炒法包括炒黄,炒焦,炒炭 加辅料炒多用中火或用武火