首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
过氧化值的测定滴定终点为()。
查看本题答案
包含此试题的试卷
食品检验工考试《单项选择题》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
滴定法测定油脂的过氧化值在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝 对差值不得超过算术平均值的
5%
10%
12%
15%
糕点所含油脂中过氧化值的测定原料是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与反应析出了的碘来检测分析的
碘化钾
碘酸钾
碘化氢
草酸
滴定法测定方便面过氧化值时测定结果以每油脂中含过氧化物克表示
间接碘量法对植物油中过氧化脂进行测定时指示剂淀粉溶液应
滴定开始前加入
滴定一半时加入
滴定近终点时加入
滴定终点加入
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用作消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
食品中过氧化值的测定是用作为标准溶液滴定的
氢氧化钠
硫酸钠
亚硫酸钠
硫代硫酸钠
食用植物油中过氧化值的测定国标规定用硫代硫酸钠滴定法以淀粉作指示剂终点颜色为
红色
蓝色
蓝色消失
绿蓝色
淡黄色
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用作消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用作消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
简述滴定分析的四类滴定法食用植物油中过氧化值的试验方法采用了哪种滴定法
过氧化氢是重要的氧化剂也可作还原剂它的水溶液称为双氧水常用于消毒剂杀菌漂白等某化学研究性学习小组取一
过氧化值的测定滴定终点为
溶液显出蓝色
浅黄色
蓝色消失
溶液显红色
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用作消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
用高锰酸钾标准溶液滴定加入稀硫酸酸化后的过氧化氢溶液能测定溶液中过氧化氢的含量并探究过氧化氢的性质.
油脂过氧化值测定的原理是什么
用高锰酸钾标准溶液滴定加入稀硫酸酸化后的过氧化氢溶液能测定溶液中过氧化氢的含量并探究过氧化氢的性质滴
滴定法测定方便面过氧化值时测定结果以每100g油脂中含过氧化物克表示
糕点所含油脂中过氧化值的测定原理是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与反应析出来的碘来检测分析的
碘化钾
碘酸钾
碘化氢
草酸
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用来消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
食品中过氧化值的测定是用作为标准溶液滴定的
氢氧化钠
硫酸钠
亚硫酸钠
硫代硫酸钠
热门试题
更多
固体培养基理想的凝固剂是
下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是
用经校正的万分之一分析天平称取0.1克试样其相对误差为
标准净含量为130g的产品按标准规定其允许短缺量为g
配制C1/2H2SO40.1mol/L的标准溶液1000ml下面做法正确的是
人体必需的八种氨基酸的分析你认为属于
下列关于系统误差的叙述中不正确的是
对微生物影响的物理因素包括
鞭毛是细菌的器官
化合物HCI中H与CI是通过键合的
下面不属于光度分析法的是
下列标准代号属于国家标准的是
不允许开启天平加减砝码或样品是因为这样做带来危害最大的是
根据GB2760要求食品添加剂加入原则是
用95%的乙醇配制75%的乙醇500ml下面配制正确的是
采用__蒸汽灭菌时一般选用
在测定菌落总数时首先将食品样品作成倍递增稀释液
下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是
载玻片和盖玻片在清洗前可先在溶洗中浸泡1h
实验室蒸馏水器使用中切忌的是
用马弗炉灰化样品时下面操作不正确的是
革兰氏染色液的第二液是
革兰氏染色液的第一液是
VP试验阳性呈色
有关平均偏差和标准偏差的叙述中不正确的是
脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一不溶于在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物
食品产地应当按照行政区划标注到地域
需要烘干的沉淀用过滤
在2KBr+CI2=2KCI+Br2反应中氧化剂是
过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂0.001%体积分数的过氧乙酸水溶液在内可杀死大肠杆菌
热门题库
更多
食品检验工考试
品酒师考试
白酒酿造工考试
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试
食品安全师
风电场运行管理
风电运检
风电场安全