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过氧化值的测定滴定终点为()。
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食品检验工考试《单项选择题》真题及答案
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滴定法测定油脂的过氧化值在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝 对差值不得超过算术平均值的
5%
10%
12%
15%
糕点所含油脂中过氧化值的测定原料是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与反应析出了的碘来检测分析的
碘化钾
碘酸钾
碘化氢
草酸
滴定法测定方便面过氧化值时测定结果以每油脂中含过氧化物克表示
间接碘量法对植物油中过氧化脂进行测定时指示剂淀粉溶液应
滴定开始前加入
滴定一半时加入
滴定近终点时加入
滴定终点加入
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用作消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
食品中过氧化值的测定是用作为标准溶液滴定的
氢氧化钠
硫酸钠
亚硫酸钠
硫代硫酸钠
食用植物油中过氧化值的测定国标规定用硫代硫酸钠滴定法以淀粉作指示剂终点颜色为
红色
蓝色
蓝色消失
绿蓝色
淡黄色
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用作消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用作消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
过氧化值的测定滴定终点为
溶液显出蓝色
浅黄色
兰色消失
溶液显红色
简述滴定分析的四类滴定法食用植物油中过氧化值的试验方法采用了哪种滴定法
过氧化氢是重要的氧化剂也可作还原剂它的水溶液称为双氧水常用于消毒剂杀菌漂白等某化学研究性学习小组取一
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用作消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
用高锰酸钾标准溶液滴定加入稀硫酸酸化后的过氧化氢溶液能测定溶液中过氧化氢的含量并探究过氧化氢的性质.
油脂过氧化值测定的原理是什么
用高锰酸钾标准溶液滴定加入稀硫酸酸化后的过氧化氢溶液能测定溶液中过氧化氢的含量并探究过氧化氢的性质滴
滴定法测定方便面过氧化值时测定结果以每100g油脂中含过氧化物克表示
糕点所含油脂中过氧化值的测定原理是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与反应析出来的碘来检测分析的
碘化钾
碘酸钾
碘化氢
草酸
过氧化氢是重要的氧化剂还原剂它的水溶液又称为双氧水常用来消毒杀菌漂白等某化学兴趣小组取一定量的过氧化
食品中过氧化值的测定是用作为标准溶液滴定的
氢氧化钠
硫酸钠
亚硫酸钠
硫代硫酸钠
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标定HCl溶液常用的基准物质是
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