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烟叶水分、温度、湿度 温度、湿度、光照 温度、湿度、氧气 霉菌、光照、干燥
烟叶达到变黄,在 50℃干片时表现有香气,但也有残余青生味 烟叶达到变黄,在 52℃干片时表现有香气,但也有残余青生味 充分变黄的烟叶在 52℃左右给予比较长的时间再经干燥后香气质量最好 烘烤环境温度到 60℃时香气变强青生味消失
湿球温度宜高,烟叶变化程度宜小 湿球温度宜低,烟叶变化程度宜小 湿球温度宜高,烟叶变化程度宜大 湿球温度宜低,烟叶变化程度宜大
当烟叶产量达最大值时,其它经济性状也达到最高点 当烟叶产量达最大值时.其他经济性状却最差 当烟叶产量达最大值时.其他经济性状并未达到最高点 当烟叶达工艺成熟时,总体经济性状达到最高点
正确的干燥温度通过实验确定 干燥时间越短越好 干燥温度不得超过 55℃ 干燥时间不得超过 10min
当烟叶产量达最大值时.其他经济性状也达到最高点 当烟叶产量达最大值时.其他经济性状却最差 当烟叶产量达最大值时.其他经济性状并未达到最高点 烟叶产量与经济性状成正相关的关系
85~95 95~105 105~115 115~125
库内温度在10℃~15℃ 库内温度在15℃~30℃ 相对湿度超过55% 相对湿度超过70%
湿球温度宜高,烟叶变化程度宜小 湿球温度宜低,烟叶变化程度宜小 湿球温度宜高,烟叶变化程度宜大 湿球温度宜低,烟叶变化程度宜大