服务员双手呈递菜单标准用语是并-X题卡

垂置于裤缝；双手腹前相握；平视；靠拢

双手交叉于胸前双手自然下垂于体侧双手交叉于腹前双手放在背后

宴会菜单宴会规格宴会程序宴会种类

垂置于裤缝；双手腹前相握；平视；靠拢

电话铃响三声内接听：您好，餐厅! 点菜时，服务员双手呈递菜单：“张先生，请先看一下菜单” 在为客人上菜前礼貌提示客人：“张先生，打扰一下……” 挂帐时，礼貌请客人签字确认：“张先生，请您签名，谢谢”

服务员上方客人

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客人主宾主人副主宾

客房经理打电话至未打扫的“请勿打扰”房间，询问客人的用语为：“您好！先生/小姐，我是客房服务员，您需要整理房间吗？” 进出门流程中的敲门标准用语为：“您好，服务员。” 答复前台检查退房通知的标准用语为：“203房退房，收到。” 以上选项皆是

双手放在背后双手自然下垂于体侧双手交叉于腹前双手交叉于胸前

铃响三声之内，用左手接听电话，礼貌问候：“您好，如家前台！” 接听电话时应耐心聆听客人提问和需求，及时记录和回答客人的询问前台服务员在接听电话时要调节好情绪，表现热情前台服务员在与客人交流时，应尽量语言清晰，尽量使用方言或酒店专业用语（尽量避免使用方言或酒店专业用语）

服务员上方客人

前台用对讲机通知客房时，通知内容应包括房间号，目前客房房态等详细信息前台用对讲机通知客房的标准用语是：“客房，客房，检查退房、203退房” 客房服务员收到前台的信息后，应先在《客房服务员工作报表》上的备注栏做好记录，再去查房客房服务员收到前台查房通知后，应用对讲机回复：“（203）退房，收到”

提高企业的效益增加服务员的晋升机会树立企业形象展示服务员的操作技能

服务员双手呈递菜单，标准用语是“（）”，并（）。