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牛奶中的主要营养物质是蛋白质.通常情况下,牛奶中氮元素的含量越高,说明蛋白质的含量也越高,所以可以通过测定氮元素的含量来确定牛奶的质量等级.2008年发生的“三鹿奶粉”事件,举国震惊.该奶粉中被添加...

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蛋白质  蛋白质和脂肪  蛋白质、糖类和脂肪  蛋白质和维生素  
蛋白质  脂肪  维生素  水  
多糖  脂肪  蛋白质  核酸  激素  
碳水化合物  脂肪  蛋白质D矿物质  
蛋白质、糖类都属于有机物   青少年常饮牛奶有利于骨骼生长   误食重金属盐可以立即喝大量牛奶   牛奶里添加的钙和铁都是微量元素  

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