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提高反应速度 减慢维生素C的还原性 避免维生素C被空气中的氧氧化 促进溶解 消除抗氧剂的干扰
维生素 K1是碱性溶液 维生素 C 是酸性溶液 维生素 K1是强氧化剂使维生素 C氧化 维生素 C 具有较强的还原性使维生素 K1疗效降低
增加维生素C的还原性 促进维生素C的溶解 避免终点提前 加快反应速度 消除注射液中抗氧剂的干扰
维生素C.的分子式为C6H10O6 维生素 可能发生水解反应生成两种有机物 C.由于维生素C.具有强还原性因而能发生银镜反应 由维生素C.的性质推知③、④两个羟基具有类似酚羟基的某些特性
维生素C具有很强的还原性,加入碘液和盐酸 维生素C具有很强的氧化性,加入淀粉和盐酸 维生素C具有很强的还原性,加入淀粉和盐酸 维生素C具有很强的氧化性,加入盐酸
增加反应速度 增加维生素C的还原性 避免维生素C被空气中的氧氧化 增加溶解度 消除抗氧剂的干扰
维生素E的还原性 维生素正在酸性条件下水解成生育酚 生育酚再被硝酸氧化为生育红 硝酸氧化维生素E呈桃红色 维生素E与硝酸生成盐