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新产小米熬粥,粥表面的“米油”营养丰富,可代替鸡汤,是高血糖患者的理想食品。

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大米粥  绿豆粥  小米粥  红豆粥  
鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量,客观上并不营养  现在很多人不吃肉只喝汤,是因为他们相信鸡肉的营养物质都在汤里  经过了长期的煲汤过程,鸡肉被炖的很烂,容易被消化,营养也利于吸收  多喝鸡汤其实就是摄取动物性脂肪的过程,饮用大量的鸡汤对身体很不利  
小米汤  排骨汤  鸡汤  萝卜汤  
小米  大米  大麦  黑米  
胰高血糖素可激活糖原合成的关键酶  胰高血糖素可激活糖原分解的关键酶  胰高血糖素可激活糖异生的关键酶  胰岛素可促进细胞摄取葡萄糖  胰高血糖素可抑制糖氧化的关键酶  
淀粉  糊精  脂类  蛋白质  
大米  小米  黑米  薏米  
男人  妇女  产妇、病人、婴幼儿  成人  
小米汤  排骨汤  鸡汤  萝卜汤  
是鉴别糖尿病性高血糖与应激性高血糖的有价值指标  是糖尿病患者血糖长期控制效果的指标  控制糖尿病后,其下降要比血糖和尿糖晚6~8周  在反映血糖控制效果上比糖化血清蛋白出现得晚  糖化血红蛋白可与糖化血清蛋白结合应用,也可以代替使用  
鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量,客观上并不营养  现在很多人不吃肉只喝汤是因为她们相信鸡肉的营养物质都在汤里  经过了长期的煲汤过程,鸡肉被炖得很烂,容易消化也营养也利于吸收  多喝鸡汤启示就是摄取动物性脂肪的过程,饮用大量的鸡汤对身体很不利  
大豆汤  地瓜小米粥  荠菜汤  鸡汤粥  

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