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袋泡茶的叶底“掉线或有破损”,评为()。
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评茶员考试《评茶员理论考试》真题及答案
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袋泡茶香气以纯正高爽为佳
袋泡茶的外封套在包袋设计上主要起作用
防潮
过滤
阻光
透气
是以茶树的芽叶嫩茎制成的绿茶红茶乌龙茶白茶黄茶黑 茶及通过上述原料经各种鲜花窖制的花茶为原料通过加工
速溶茶
袋泡茶
茶饮料
紧压茶
生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为茶常 见的非茶之茶有
绞股蓝茶
苦丁茶
决明子
菊花茶
袋泡茶
微波干燥适于干燥的物料是
中药饮片
袋泡茶.
中药浸膏
丸剂
膜剂
含茶叶或不含茶叶的饮片粗粉或提取物用沸水泡服或煎服的制剂
茶剂
茶块
袋泡茶
锭剂
膏剂
以下哪些茶是属于再加工茶类
花茶
速溶茶
袋泡茶
保健茶
制作冰茶常用的茶叶有袋泡茶砖茶等
冲泡乌龙茶红茶名优绿茶冰茶袋泡茶各需多高的水温
茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工如加工
速溶茶
袋泡茶
茶多酚提取
茶水饮料
简述袋泡茶对内袋过滤纸的要求
关于茶剂的叙述错误的是
茶剂中可含茶叶或不含茶叶
近年常见的多为袋装茶或“袋泡茶”
传统常用于食积停滞、感冒咳嗽
袋泡茶是从中药煮散发展而来,尤其适用于含挥发性成分的中药
茶块均是以中药原药材粗粉与粘合剂直接压制而成
一般来说美国人喜欢红茶欧洲人喜欢乌龙茶而日本人喜欢袋泡茶
生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为茶常见的非茶之茶有
绞股蓝茶
人参乌龙茶
冰红茶
菊花茶
袋泡茶
胖大海
袋泡茶滤袋外形完整冲泡后不溃破不漏茶
审评袋泡茶时需先拆茶袋再称取3g茶样用于冲泡
台湾茶艺活动中茶器的改革与组合首推泡饮方式
调和茶
功夫茶
清饮茶
袋泡茶
以茶叶或茶鲜叶为原料经水提或采用茶鲜叶榨汁过滤浓缩干 燥制成的可在生产过程中加入食品添加剂食品加工助
茶饮料
袋泡茶
速速溶茶
粉茶
袋泡茶的内袋在包袋设计上主要起作用
定量
过滤
配比
透气
祁门红茶属于红茶中的
条形红茶
红碎茶
袋泡茶
小种红茶.
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品茗时除了心态要平和技艺要娴熟这之外对外部条件的要求是
根据对样评分法稍高于标准样评为分
下列属于评茶员职业道德规范
从堆垛抽取茶样后逐件开启从每件的上中下各部位抽取盒听 袋
下列茶叶不属于四川黑茶的是
茶叶储放优良的综合防护性能包括良好的防潮性遮光性等
以下不是洞庭山碧螺春茶的品质特点
茉莉花茶加工中鲜花处理是将进厂的末开放的茉莉花蕾进行摊放与堆积处 理当经一段时间的堆积约半小时左右堆温升至多少度时即可散堆摊凉
审评大宗绿毛茶宜用规格审评杯
当有水汽新茶出现陈茶气味时茶叶含水量为
按照品质特征分为特级一级至十级共11个等级
圆炒青毛茶外形评比时要看颗粒是否
优质的芽形绿茶叶底
黄茶香气项目的品质系数为
屋内布线敷设方式在人体易接触之处宜采用配线
是指未经压制成型保持了茶叶条索的自然形状而且条索互不粘结的 六堡茶
粉茶的外形审评
优质的蒸青绿茶的香气具备
茶叶包装标识产品标准代号为ZB/T其适用文字标准是属
优质的大叶种晒青绿茶的外形要求
毛茶中含有大量的梗朴片末而难于对样应处理
外观紧结成半球形的乌龙茶是
黑茶的茶汤以明亮为好
以等级实物标准样为依据某茶品质总分为87分应定为
茶叶审评时若某项品质因子高于标准样常用来记录品质
下列食品标签上标明的体积单位问是正确的
乌龙茶审评或品饮时泡茶的水温都是要求
外形细沙粒状较重实较匀净色尚润
香气只宜于描述茉莉花茶
茶叶审评尝滋味时每次入口茶汤数量以为宜
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