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绿茶温润泡时,用水温90℃-100℃,注水量为茶杯容量的1/2,冲泡时间掌握在30秒钟以内。
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茶艺师《2019年初级茶艺师题库试卷》真题及答案
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绿茶湿润泡开水的水温为80-85℃注水量为茶杯容量的__________左右
绿茶温润泡时注水量为茶杯的
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绿茶温润泡时用水温90℃-100℃注水量为茶杯容量的1/2冲泡时间掌握在30秒钟以内
绿茶的壶泡法冲泡的水温是100度的沸水
演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶——拨入茶杯中代泡每__________毫升 容量用茶1克
关于绿茶的投茶量和水量比例说法错误的是
1克绿茶,用水量50~70毫升
1克绿茶,用水量40~50毫升
一只容量为100~150毫升,绿茶投茶量为5克
一只容量为100~150毫升的玻璃杯,绿茶投茶量为4克
绿茶温润泡时用80-85℃水温注水量为茶杯容量的1/4左右冲泡时间掌握在 秒钟以内
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演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡每50ml容量用茶g
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演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡每50毫升容量用茶 克
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茶届历来有之说
老茶杯泡,嫩茶壶泡
红茶壶泡,绿茶杯泡
青茶壶泡,花茶杯泡
老茶壶泡,嫩茶杯泡
绿茶温润泡时注水量为茶杯的__________
绿茶温润泡时注水量为茶杯的
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演示冲泡绿茶时茶杯的每50毫升容量用茶1克
适合壶泡法的绿茶一般是中低档的绿茶有嫩茶杯泡老茶壶泡一说
绿茶温润泡时用水温90℃-100℃注水量为茶杯容量的1/2冲泡时间掌握在30秒钟以内
绿茶温润泡时用80~85℃水温注水量为茶杯容量的1/4左右冲泡时间掌握在s以内
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绿茶温润泡时用水温80-85℃注水量为茶杯容量的1/4冲泡时间掌握在15秒钟以内
关于绿茶的投茶量和水量比例说法正确的是
1克绿茶,用水量50~70毫升
1克绿茶,用水量40~50毫升
一只容量为100~150毫升,绿茶投茶量为2-3克
一只容量为100~150毫升的玻璃杯,绿茶投茶量为4克
演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡每50毫升容量用茶克
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绿茶温润泡时注水量为茶杯的
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红茶的呈味物质构成茶黄素茶褐素花青素等
罐罐茶主要用具就是罐子最早用放入罐子是
冰茶的原料茶常用的以红碎茶为主主要目的是便于
茶树上的芽分为和两种
历代文人雅土在品茶时讲究环境静雅茶具之清雅更讲究饮茶艺境以为目的更注 重同饮之人
有青蒂绿腹蜻蜓头之美称
将自然环境与人文景观结合可开发深入茶园茶厂农家参与采茶制茶及古茶寻根 祭拜等茶文化旅游项目
君山银针属于类
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性用自己最大的努力尽到自己的职业责 任
茶氨酸具有镇静安神抑制癌细胞降血压等作用
茶馆是以娱乐为目的供客人饮茶的场所
唐代煎用饼茶需经过蒸煮滤
茶树是属于强酸性作物pH值达3.o以内时仍保持有经济生产能力
茶艺人员在对商品服务介绍时应观察顾客心里让顾客自然而然地决断千万不要强拉 硬卖
世界上第一部茶书的作者是熊藩
茶多糖具有降血糖和防治糖尿病保护尿病患者的功能
审评红绿黄白毛茶的审评杯碗规格要求碗容量200ml.
开发茶文化旅游应着重保护当地的人文景观并结合当地的民风民俗开发出特色旅游路 线
特一级黄山毛峰的色泽是
下列因素不会影响泡茶的水温
我国绿茶由于加工方式不同可分为
基本茶类分为不发酵的绿茶类全发酵的红茶类半发酵的青茶类重发酵的白 茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类共六大茶类
茶叶冲泡后随着时间的延长茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽
乌龙茶属青茶类为半发酵茶其茶叶呈深绿或青褐色茶汤呈密绿或密黄色
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯冷却壶有胆的滤壶等
顾客接待环节中的四个重点是待机接触拿递展示介绍推荐成交送别
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽大都为对口叶
不适合乌龙茶的冲泡器具
在一定时间内举行展览结束后即行拆除如广州出口商品交易会吃穿用商品展 销会等属于定期展销会
茶道以为最高境界
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