香豆素及其苷可在稀碱液中水解开环生成

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大黄素型蒽醌茜草素型蒽醌香豆素及其苷简单木脂素双环氧木脂素

加碱内酯水解开环，生成顺式邻羟桂皮酸盐，加酸不环合，长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐加碱内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环，但长时间在碱中加热生成反式邻羟桂皮酸盐，加酸不能环合加碱内酯水解开环，难溶于水加碱，结构分解加碱水解不开环，溶于水

遇碱后内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环加碱内酯水解开环，生成顺式邻羟桂皮酸盐，加酸不环合，但长时间加热可加碱内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环，但如长时间在碱中加热，生成反式邻羟桂皮酸盐，加酸不能环合加碱内酯水解开环，并伴有颜色反应加碱生成的盐可溶于水

遇碱后内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环加碱内酯水解开环，生成顺式邻羟桂皮酸盐，加酸不环合，但长时间加热可生成反式邻羟基桂皮酸盐加碱内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环，但如长时间在碱中加热，生成反式邻羟桂皮酸盐，加酸不能环合加碱内酯水解开环，并伴有颜色反应加碱生成的盐可溶于水

分解为青霉醛和青霉胺 6-氨基上的酰基侧链发生水解 β-内酰胺环水解开环生成青霉酸发生分子内重排生成青霉二酸发生裂解生成青霉酸和青霉醛酸

在强碱溶液中可以开环，酸化后又闭环成为原来的内酯 7-甲氧基香豆素、7-羟基香豆素较难开环长时间在碱溶液中放置，再加酸也不能环合成内酯环与浓碱共沸，可裂解为酚类或酚酸等产物遇碱开环的原因是具有内酯环

6-氨基上的酰基侧链发生水解 β-内酰胺环水解开环生成青霉酸分解为青霉醛和青霉酸发生分子内重排生成青霉二酸发生裂解生成青霉酸和青霉醛酸

茜草素型蒽醌 -简单木脂素大黄素型蒽醌香豆素及其苷类双环氧木脂素

8-甲氧基香豆素 7-羟基香豆素 6-甲氧基香豆素 5-甲氧基香豆素 7-甲氧基香豆素

加碱内酯水解开环，生成顺式邻羟桂皮酸盐，加酸不环合，长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐加碱内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环，但长时间在碱中加热生成反式邻羟桂皮酸盐，加酸不能环合加碱内酯水解开环，难溶于水加碱，结构分解加碱内酯环水解开环，并伴有颜色的变化

遇碱后内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环加碱内酯水解开环，生成顺式邻羟桂皮酸盐，加酸不环合，但长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐加碱内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环，但如长时间在碱中加热，生成反式邻羟桂皮酸盐，加酸不能环合加碱内酯水解开环，并伴有颜色反应加碱生成的盐可溶于水

分子中含有酯的结构，可被水解失效在碱液中可与碳酸钠反应生成白色沉淀在稀NaOH溶液中，可被水解开环在碱性下，肟基分解生成氰化物并进一步分解生成极毒的氰离子在碱性下，水解生成醛类化合物

在强碱溶液中可以开环，酸化后又闭环成为原来的内酯 7-甲氧基香豆素、7-羟基香豆素较难开环长时间在碱溶液中放置，再加酸也不能环合成内酯环与浪碱共沸，可裂解为酚类或酚酸等产物遇碱开环的原因是具有内酯环

游离香豆素类多为结晶性物质，有比较敏锐的熔点分子量小的香豆素类化合物多具有挥发性香豆素苷类不具有挥发性和升华性游离香豆素类成分溶于冷水香豆素类成分碱性条件下水解开环