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大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生长繁殖。

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大多数人类的致病菌的最适生长温度为

30～37℃ 0～10℃ 10～20℃ 50～60℃ 60～80℃

大多数肠道杆菌是肠道的

强致病菌正常菌群弱致病菌以上都是

大多数肠道杆菌是肠道的

强致病菌正常菌群弱致病菌 A+B B+C

大多数人类致病菌的最适生长温度为

30～37℃ 0～10℃ 10～20℃ 50～60℃ 60～80℃

食品中的细菌绝大多数是非致病菌

食品在4℃冷藏是安全的措施因为致病菌在此温度下就不生长了

℃是食品冷藏的最佳温度大多数细菌不能在此温度繁殖和生长

0 ～10 0 ～8 2 ～8 0 ～4

大多数真菌生长繁殖的适宜温度为.

多数人类致病菌最适宜的生长温度为

30～37℃ 0～10℃ 10～20℃ 50～60℃ 60～80℃

食物中的细菌大多数是致病菌

大多数致病菌是在5℃～45~C的范围内生长繁殖

大多数致病菌生长的最适温度是

25℃ 28℃ 30℃ 37℃ 45℃

℃是大多数细菌生长繁殖的适宜温度带

20-50 20-70 10-60 10-50

关于致病菌错误的描述是

致病菌的致病具有种属特异性少数能形成芽胞适合中性偏碱环境多数为厌氧菌最适生长温度为37℃

每种细菌都是在某一温度范围内生长最好大多数的细菌在℃能够很好的生长繁殖因此这个温度范围被称为危险温度

10-60 低于10 高于60 以上都不对

商业无菌并非真正的完全无菌只是食品中不含残存的处于休眠的非致病菌在正常的食品储存条件下不能生长繁殖

乳酸菌酵母菌致病菌霉菌

大多数衣原体能在6～8日龄的中生长繁殖

大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是

-15 ℃～ 0℃ 0℃～ 9℃ 10℃～ 60℃ 61℃～ 70℃

大多数肠道杆菌是肠道的

强致病菌正常菌群弱致病菌以上均不正确

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