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四季豆中毒的有毒成分是（）.

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北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段《北京住院医师公共卫生学(综合练习)》真题及答案点击查看

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四季豆中毒的有毒成分是

秋水仙碱皂素龙葵素毒蝇碱氰贰

关于四季豆中毒下列错误的是

四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一一年四季各地都有发生，以秋季多发病程较短，大多数病人在 24 小时之内恢复，预后良好炒四季豆时不宜过熟

未煮熟透四季豆不能吃是因为四季豆含有等有毒物质食后会引起中毒

秋水仙碱和龙葵素组胺和皂素皂素和红细胞凝集素红细胞凝集素和龙葵素

为避免食用四季豆中毒在烹调四季豆时要__________

四季豆中毒的有毒成分是

秋水仙素龙葵素氢氰酸生物碱植物血凝集素

有毒动植物食物中毒不包括______

河豚中毒麻痹性贝类中毒四季豆中毒砷中毒

为避免食用四季豆中毒在烹调四季豆时要

烹酒煮至熟透加糖泡油

四季豆中毒的有毒成分是______

秋水仙碱皂素龙葵素毒蝇碱

某食堂就餐者因食用未完全炒熟的四季豆餐后1．5小时出现恶心呕心腹痛腹泻出冷汗等症状引起上症状原因是四

龙葵素氰甙毒肽皂苷类秋水仙碱

引起四季豆中毒的有毒成分是

龙葵素秋水仙碱皂素亚麻苦甙生物碱

四季豆食物中毒主要成分是皂素植物血凝素充分加热可以预防

引起四季豆中毒的有毒成分是

秋水仙碱皂素龙葵素毒蝇碱氰苷

四季豆中毒可能与生四季豆中的皂素和植物血凝素有关

四季豆中毒为有毒植物食物中毒

天然存在的有毒植物有四季豆中毒豆浆中毒毒蕈中毒

某食堂就餐者因食用未完全炒熟的四季豆餐后1.5小时出现恶心呕吐腹痛腹泻出冷汗等症状引起上述症状的原因

龙葵素氰苷毒肽植物血凝素类秋水仙碱

四季豆是常见的蔬菜如果烹饪时间太短很容易引起中毒四季豆中的主要有毒物质是

龙葵素毒肽苯甲酯皂素氢氰酸

龙葵素是引起四季豆中毒的有毒成分

有毒动植物食物中毒不包括

河豚鱼中毒麻痹性贝类中毒四季豆中毒砷中毒

含龙葵碱很高食用容易中毒

马铃薯四季豆发芽的马铃薯未煮熟的四季豆

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