餐饮服务食品安全知识二

食品就是指各种供人食用或者饮用得成品与原料按照传统既就是食品又就是药品得物品及以治疗为目 得得物品

食品安全标准就是强制执行得标准除食品安全标准外还应制定其她得食品强制性标准

食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责得机构食品行业协会消费者协会不得以广告或者其她 形式向消费者

食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划与抽样程序进行并填写抽样记录抽样检验应当购买 产品样品不得

食品安全法规定被召回得食品食品生产者应当进行无害化处理或者予以销毁防止其再次流入市场