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营养(士)A1/A2型题

推荐等级：

发布时间： 2017-07-14

试卷分类：营养(士)
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：7次
试卷题量：0题

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试卷预览

1最佳选择题 3分

迟缓型便秘不应选择下列哪种食品

A. 大豆及其制品
B. 粗粮
C. 酵母
D. 洋葱
E. 白酒

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2最佳选择题 3分

下列疾病不是由于营养过剩引起的是

A. 糖尿病
B. 痛风
C. 肥胖
D. 高胆固醇血症
E. 佝偻病

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3最佳选择题 3分

低盐或无盐膳食不适用于

A. 缺血性心力衰竭患者
B. 高血压患者
C. 肝硬化腹水患者
D. 肾脏疾病患者
E. 胃炎患者

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4最佳选择题 3分

唾液中的主要消化酶是

A. 凝乳酶
B. 蛋白水解酶
C. 淀粉酶
D. 肽酶
E. 寡糖酶

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5最佳选择题 3分

下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物

A. 蔗糖
B. 糖原
C. 木糖
D. 水苏糖
E. 淀粉

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