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茶艺师(初中高级)模拟考试试题

推荐等级：

发布时间： 2021-04-30

试卷分类：茶艺师
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：28次
试卷题量：9题

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试卷预览

1最佳选择题 3分

溶液的酸碱度越大值越大

A. pg
B. pH
C. ppt
D. ppm

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2最佳选择题 3分

冲泡黑茶的全部器具包括

A. 茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
B. 茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
C. 茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则

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3判断题 3分

清饮红茶用杯泡法冲泡时用100℃左右的开水以高冲法冲入茶杯五成满即可

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4判断题 3分

红绿乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香绿茶板栗香乌龙茶花香

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5判断题 3分

清饮红茶品饮时重在领略它的香气和滋味

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