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单项选择题

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

以下属于多糖的是

  • A. 木糖
  • B. 淀粉
  • C. 果糖
  • D. 蔗糖
  • E. 核糖
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2最佳选择题 3分

能促进钙吸收的因素是

  • A. 膳食纤维
  • B. 维生素D
  • C. 柠檬酸
  • D. 磷酸盐
  • E. 果胶
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3最佳选择题 3分

潴留氮是指

  • A. 潴留氮=食物氮-粪氮
  • B. 潴留氮=食物氮-尿氮
  • C. 潴留氮=食物氮-尿氮-粪氮
  • D. 潴留氮=消化率×生物价
  • E. 潴留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)
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4最佳选择题 3分

维生素A缺乏时最早出现的症状是

  • A. 夜盲症
  • B. 毛囊角化
  • C. 角膜溃疡
  • D. 暗适应能力下降
  • E. 毕脱斑
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5最佳选择题 3分

常量元素是指矿物质在人体内含量大于

  • A. 0.10%
  • B. 0.01%
  • C. 0.00%
  • D. 0.00%
  • E. 1.00%
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