食品

卫生技术人员

儿童离开托幼机构以上应当进行检查合格后方可再次入园

托幼机构收托以下儿童的应当配备专职或者兼职卫生保健人员

突发公共事件主要分为社会安全事件四类

医疗美容

医疗广告

就餐场所面积达到平方米应按公共场所卫生监测技术规范进行监测

游泳场所包括人工游泳场所所和水上游乐设施

学生宿舍的居室人均居住面积应达到平方米/人

住宿场所是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所如宾馆饭店度假村等

公共场所预防性卫生监督是指卫生监督机构对公共场所建设项目的选址竣工验收实施卫生监督

食品安全事故

餐饮单位加工场所与就餐场所的面积比例为

食物中毒主要分为五大类分别是植物性食物中毒化学性食物中毒

餐饮服务提供者应当建立并落实食品食品添加剂及食品相关产品采购索证索票和采购记录制度保障食品安全

食品色素包括天然色素和色素两大类

拖鞋消毒可用0.2％～0.5％过氧乙酸溶液浸泡分钟

医疗机构

美容场所经营面积应不小于平方米美发场所经营面积应不小于平方米

餐饮单位的选址应距离粪坑污水池暴露垃圾场站旱厕等污染源以上

餐饮具集中消毒单位选址应距离粪坑污水池垃圾场站等污染源以上

教师前排课桌前缘与黑板应有以上距离

放射诊疗

供水单位供应的饮用水必须符合国家饮用水卫生标准

餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收消毒包装储存设置

土豆青西红柿中有毒成分为

货值金额

餐饮服务提供者是指

突发公共卫生事件

理发美容店应配备皮肤病等传染病顾客专用理发工具

消毒产品

在烹饪后至食用前需要较长时间超过2小时存放的食品应当在高于60℃或低于的条件下存放

课桌面和黑板照度分别不低于或

公共场所经营者提供给顾客可以反复使用的用品用具应当一客一换重复使用一次性用品用具

食品经营包括和

食品处理区

公共场所空气质量监测高层建筑物的立体布点应有三个监测平面并分别在三个平面上布点

重大活动餐饮服务食品留样应在冷藏条件下存放小时以上

餐饮具集中消毒单位包装间应设置独立的隔间面积不小于平方米并配备足够的空气消毒装置

需要熟制加工的食品加工时食品中心温度应不低于

诊疗活动

学校学生厕所女生应按每设置1个蹲位男生按每设置1个蹲位每40人设1米长的小便槽

集中空调通风系统

控制传染源应做到早发现

经营面积在50平方米以上的美发场所应当设有单独的染发经营面积小于50平方米的美发场所应当设有烫染工作间区

公共场所卫生监测包括发证监测

公共用品用具

供水单位包括和单位

食品相关产品

公共场所卫生许可证有效期限为四年每复核一次

涉及饮用水卫生安全的产品

住宿场所客房床位占室内面积每床不低于平方米

手足口病主要通过人群消化道呼吸道和分泌物密切接触等途径

卫生行政部门每年至少对餐饮具集中消毒单位抽检1次每次采样不少于

突发公共卫生事件根据社会危害程度影响范围等因素可分为特别重大和四级

公共场所危害健康事故

集中式供水

餐饮具集中消毒单位生产场所包括清洗消毒包装总面积不得少于

餐饮服务提供者采购食品食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于