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在广州的茶楼喝茶,结帐时应对服务员说:()。
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青海住院医师妇产科《地域文化综合练习》真题及答案
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收银员通知某房结帐服务员需尽快查房但客人仍在房内并挂请勿打扰牌怎么办
实行一次性收款的饭店要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单必须在客人送到前台以防跑帐
结帐前
结帐时
结帐后
离店时
客人离开餐厅后服务员应善始善终把工作做好
收尾
结帐
餐前
开餐
某客人在进餐后结帐服务员递上帐单但客人看过后对帐单产生怀疑不愿付帐作为服务员你将如何处理
当顾客使用的茶壶盖虚掩时是顾客要求服务员的提示
点菜
加茶叶
结帐
续水
西餐零点餐后客人要求结帐时服务员做法不对的是
真诚感谢客人的惠顾
按服务程序请客人结帐
让客人自取帐单以确保准确
用适当的方式把帐单给客人
前厅接待服务中服务员应向住店客人特别说明的责任事项是
结帐时间
贵重物品及保管事项
宾客会客须知
在茶楼里当客人需要续水时只要 服务员便会意而来
招手示意
摇晃茶杯
茶杯倒扣
壶盖打开
客人凭房卡签单结帐请问服务员应做些什么
各时间段的客人统计通常有等方法
领位员记录客人数
餐厅服务员记录客人数
订餐服务员订餐时记录客人数
收银员在客人结帐时记录客人数
客人用信用卡结帐时服务员应首先检查信用卡的有效期有无破损等
在接待全家福家宴结帐时服务员尽量小声告诉中年人因吃饭比较注意价格
中年人
女士
儿童
老年人
前台服务员在核对本班次的账目和现金时请问当日预收款收据白联金额之和与收银员交款报告中相对的应为哪项
“本日结帐抵扣押金”
“本日预收押金”
“本日寓客帐结帐余额”
“本日现金余额”
在为客人结帐时如果是客人算的不对服务员应该清楚明确地指出来以便结帐
如果要取消预定在第二天使用的宾馆应______
在宾馆结帐前告知前台
在离开时告知宾馆
不缴纳订金
通过电话告知楼层服务员
下列哪个描述是正确的
当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单
当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟
当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净
当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净
服务员要向客人道谢
客人进店后
菜品上齐的
客人结帐后
送客时
在古代茶博士是对的称谓
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有学识的人
服务员
钻研茶的人
一位住客当天中午乘火车回乡提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续他认为虽然结了帐但在中午十二时以前客房
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