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类优秀营养色素，关于β－胡萝卜素说法不正确的是( ) A.β－胡萝卜素属脂溶性维生素A.的一种，可治疗因缺乏维生素A.而引起的骨质疏松、佝偻病等 β－胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用 β－胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、心脏病等疾病 β－胡萝卜摄入量大时，在体内可积累义不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养补充剂
α-胡萝卜素 β-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 总胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
总胡萝卜素 α-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 β-胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病 胡萝卜素可用作食品色素 天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用 胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症
α-胡萝卜素 β-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 总胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
类优秀营养色素，关于
胡萝卜素说法不正确的是 A.胡萝卜素属脂溶性维生素A.的一种，可治疗因缺乏维生素A.而引起的骨质疏松、佝 偻病等
胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用
胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、 心脏病等疾病
胡萝卜素摄入量大时，在体内可积累又不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养 补充剂
α－胡萝卜素 β－胡萝卜素 γ－胡萝卜素 总胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
α-胡萝卜素 β-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 总胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
过多的摄入可导致中毒症状 鱼肝油中的β-胡萝卜素是维生素A的重要来源 肝脏是维生素A含量最丰富的器官 缺乏维生素A可导致夜盲症
，但医学界却推荐多食用胡萝卜，其理由是 ( ) A.它含有丰富的维生素A. 它含有丰富的胡萝卜素 其中的胡萝卜素可转变成维生素A. 其中的胡萝卜素可转变成维生素D.
总胡萝卜素 α-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 β-胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
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