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蛋白质的水解产物是氨基酸 油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油 蔗糖水解产物都是葡萄糖 淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖
蔗糖尚未水解
蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
加热时间不够
煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸
葡萄糖 葡萄糖和果糖 葡萄糖和半乳糖 麦芽糖和葡萄糖
葡萄糖和果糖 葡萄糖和葡萄糖 葡萄糖和半乳糖 果糖和半乳糖
煮沸后的溶液中没有加碱 蔗糖尚未水解 加热时间不够 蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
葡萄糖+葡萄糖 葡萄糖+果糖 葡萄糖+半乳糖 果糖+半乳糖 半乳糖+半乳糖
蔗糖尚未水解 加热时间不够 冷却后的溶液中没有加碱，以中和做催化剂的酸 蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
葡萄糖+葡萄糖 果糖+葡萄糖 半乳糖+葡萄糖 果糖+半乳糖
蔗糖和麦芽糖的水解产物不都相同 葡萄糖和果糖均可以被水解成三碳糖 纤维素水解的产物是葡萄糖和果糖 淀粉和糖元都是人体内重要的储能物质
纤维素水解产物中无葡萄糖 使用的硫酸过浓只发生了脱水反应 由于水解后混合液中含有H2SO4，所以得不到红色沉淀 加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀
除去乙酸乙酯中混有的乙酸，可以加入NaOH溶液，再分液 将SO2通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色，证明SO2具有漂白性 检验乙醇中是否含有水，可以用无水CuSO4 取少量蔗糖溶液加稀硫酸，水浴加热几分钟后，再加入新制的氢氧化铜悬浊液 并且加热，观察现象，判断蔗糖水解的产物中是否含有葡萄糖
蔗糖尚未水解 蔗糖水解的产物中没有葡萄糖 加热时间不够 煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸
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