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有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全规章制度; 具备与经营食品品种、数量相适应食品原料解决和食品加工、包装、贮存等场合; 具备合理设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; 具备与经营食品品种、数量相适应设备或者设施;
应当无毒、无害,符合应当有的营养要求 应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料 超过保质期限的食品 必须进行健康检查
具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害 用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
应当无毒、无害,符合应当有的营养要求 应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料 超过保质期限的食品 必须进行健康检查
与供货商保持较近的距离 与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品加工、包装、贮存场所
直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料 应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施 保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离 食品生产经营企业取得卫生许可证 食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所
有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全规章制度; 直接入口食品应当有小包装或者使用无毒、清洁包装材料、餐具; 食品生产经营人员应当保持个人卫生; 有合理设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;E、具备与生产经营食品品种、数量相适应食品原料解决和加工、包装、贮存等场合;
具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施 有食品安全专业技术人员、管理人员 有保证食品安全的规章制度 具有合理的设备布局和工艺流程
具有与经营的食品品种、 数量相适应的食品原料处理和食品加工、 销售、 贮存等场所, 保持该场所环境整洁, 并与有毒、 有害场所以及其他污染源保持规定的距离 具有与经营的食品品种、 数量相适应的经营设备或者设施, 有相应的消毒、 更衣、 盥洗、 采光、 照明、 通风、 防腐、 防尘、 防蝇、 防鼠、 防虫、 洗涤以及处理废水、 存放垃圾和废弃物的设备或者设施 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度 具有合理的设备布局和工艺流程, 防止待加工食品与直接入口食品、 原料与成品交叉污染, 避免食品接触有毒物、 不洁物
应当无毒、无害,符合应当有的营养要求 应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料 超过保质期限的食品 必须进行健康检查
与供货商保持较近距离 与有毒、有害场合以及其她污染源保持规定距离 具备与生产食品品种、数量相适应食品原料解决场合 具备与生产食品品种、数量相适应食品加工、包装、贮存场合
食品原料处理间 食品加工间 成品包装间 成品贮存间
食品类别.质量 食品品种.数量 食品品种.包装 食品规格.数量
有食品安全专业技术人员、 管理人员和保证食品安全的规章制度; 具有与经营的食品品种、 数量相适应的食品原料处理和食品加工、 包装、贮存等场所; 具有合理的设备布局和工艺流程, 防止待加工食品与直接入口食品、 原料与成品交叉污染, 避免食品接触有毒物、 不洁物; 具有与经营的食品品种、 数量相适应的设备或者设施;
应当保持清洁 必要时应当消毒 运输保温、冷藏( 冻) 食品应当有必要的且与提供的食品品种、 数量相适应的保温、冷藏 ( 冻) 设备设施 以上都是