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下列三大生热营养素是 ( )
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中式烹调师考试《中式烹调师(技师、高级技师)参考题》真题及答案
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下列描述正确的是______
从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本食物结构
在计算脂肪食物来源时将食物分为动物性食物和植物性食物两大类
三大营养素供能比的计算需要三大热能营养素的生热系数
优质蛋白质是指动物性蛋白质和豆类蛋白质
纯热能食物不包括酒类
下列营养素相同质量产生热量最多的是
脂肪
糖
蛋白质
维生素
为了合理营养三类生热营养素各占总能量的比例应是碳水化合物约65%蛋白质约15%脂肪约20%
儿童少年处于身高和心理发育阶段对各种营养素需求量较大并需要合理营养合理膳食和平衡膳食食物中含有人体所
无机盐
水
蛋白质
维生素A
锌
铁
在功能方面微量营养素和三大营养素相比并不重要
营养素可以分为生热营养素和非生热营养素以下哪些营养素属于生热营养 素
蛋白质
脂肪
碳水化合物
以上选项都是
人体必需的六类营养素中有三大热能营养素在体内经过氧化可产生能量下列不属于热能营养素的是
碳水化合物
维生素
脂肪
蛋白质
人体需要的能量来自食物中的碳水化合物脂类蛋白质因此这三大营养 素被称为
产能营养素
生热营养素
必需营养素
供热营养素
人体必需的六类营养素中有三大热能营养素在体内经过氧化可以产生能量下列不属于热能营养素的是
碳水化合物
维生素
脂肪
蛋白质
人体必需的六类营养素中有三大热能营养素在体内经过氧化可能产生能量下列不属于热能营养素的是
碳水化合物
维生素
脂肪
蛋白质
在对糖尿病患者的营养指导中如何分配三大营养素的比例并选择适当的微量营养素
三大产能营养素是指和
下列一般在人体中不产生热量的营养素是
脂肪
维生素
糖
蛋白质
和是三大热能营养素
营养素包括三大营养素和微量营养素
在功能方面微量营养素和三大营养素一样重要是维持生命所必需的
三大产热营养素是指
下列一般在人体中不产生热量的营养素是
脂肪
维生素
糖
蛋白质
人体必需的六类营养素中有三大热能营养素在体内经过氧化可产生能量不属于热能营养素
人体必需的六类营养素中有三大热能营养素在体内经过氧化可产生能量下列不属于热能营养素的是
碳水化合物
维生素
脂肪
蛋白质
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