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制作脱水蔬菜时,可将新鲜蔬菜放入冷冻柜内,使蔬菜中的水分   成冰,再放入低压环境中,冰直接   为水蒸气,从而脱去蔬菜中的水分(填物态变化名称).

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真空环境的温度极低,可以使蔬菜中的水分快速凝集并升华  真空环境的温度很高,可以使蔬菜中的水分瞬间从液体变为气体  真空环境的空气疏密程度很小,可快速提高蔬菜中水分子的运动速率  真空环境的大气压力很低,大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分快速从液体变为气体  
速冻饺子  脱水蔬菜  酸奶  图书  
将新鲜的鱼放入冰箱的冷藏柜内  用盐腌肉   把新鲜的蔬菜入在阴暗、潮湿的角落  将红枣干燥、脱水  
真空环境的温度极低,可以使蔬菜中的水分快速凝集并升华  真空环境的温度很高,可以使蔬菜中的水分瞬间从液体变为气体  真空环境的空气疏密程度很小,可快速提高蔬菜中水分子的运动速率  真空环境的大气压力很低,大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分快速从液体变为气体  
真空环境的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水   真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水   真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水   真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水  
速冻蔬菜  脱水蔬菜  蔬菜罐头  腌渍蔬菜和蔬菜汤料  
真空环境温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水   真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水   真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水   真空环境的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水  
小麦粉  植物油  牛肉  脱水蔬菜  
内部组织中的水分  蔬菜外部的水分  蔬菜原料形体较小  蔬菜原料质地细嫩  
真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水

  真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时问内迅速汽化,从而实现脱水

  真空环境的气压很低,降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水

  真空环境的空气密度很小可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水  

真空环境的温度极低,可以使蔬菜中的水分快速凝集并升华  真空环境的温度很高,可以使蔬菜中的水分瞬间从液体变为气体  真空环境的空气疏密程度很小,可快速提高蔬菜中水分子的运动速率  真空环境的大气压力很低,大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分快速从液体变为气体  
将新鲜的鱼放入冰箱的冷藏柜内  用盐腌肉   将红枣干燥脱水           把新鲜的蔬菜搁在阴暗、潮湿的角落  
真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水

  真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水

  真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水

  真空环境的气压很小,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水  

真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水  真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水  真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水  真空环境的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水  
鸡蛋放入石灰水中   蔬菜放入冷冻柜   “干冰”储存易腐败食物   用食盐腌制肉类  
真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水   真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水   真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水   真空环境.的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水  

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