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验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类 验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度 探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
从催化反应条件看，酶有温和性 从催化活性看，酶变性后就失活 从催化底物范围看，酶有专一性 从催化反应效率看，酶有高效性
验证酶的专一性时，自变量只能是酶的种类 验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 探究温度对酶活性影响时，自变量是温度 探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶
三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性
通过实验可以证明该种酶活性最大时的条件接近于温度为30℃、pH=7
在pH=5或温度为20℃的情况下酶活性下降的原因相同
淀粉酶的用量属于自变量 ②和④会影响酶的活性 ②④和⑥的温度设置错误 ④和⑤的顺序无误
淀粉酶的用量属于自变量 ②和④会影响酶的活性 ②﹑④和⑥的温度设置错误 ④和⑤的顺序有误
验证酶的专一性时，自变量只能是酶的种类 验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 探究温度对酶活性影响时，自变量是温度 探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
验证酶的专一性时，自变量是酶的种类 验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 探究温度对酶的活性影响时，自变量是温度 探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
α淀粉酶溶液的用量是无关变量 ①②两组实验可用于验证酶的专一性 ②④⑥三组实验可说明温度能影响酶活性 设计上述实验目的是：验证酶的专一性和探究温度对酶活性的影响
验证酶的专一性时，自变量是酶的种类 验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度 探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
验证酶的专一性时，自变量是酶的种类 验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 探究温度对酶活性影响时，自变量是温度 探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
唾液淀粉酶属于无关变量 应将斐林试剂改为碘液 ②④⑥的温度设置有一处错误 第②步操作可以省略
催化作用受pH影响 催化作用受温度影响 具有专一性 具有高效性
淀粉酶的用量属于自变量 ②和④会影响酶的活性 ②④和⑥的温度设置错误 ④和⑤的顺序有误
催化作用受pH影响 催化作用受温度影响 具有专一性 具有高效性
唾液淀粉酶属于无关变量 应将斐林试剂改为碘液 ②④⑥的温度设置有一处错误 第②步操作可以省略
①和③对比，用双缩脲试剂检测 ②和④对比，用碘液检测 ④和⑤对比，用斐林试剂检测 ③和④对比，用斐林试剂检测
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