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调查食物中毒时一般询问进餐时某时间范围内的食谱,这个时间范围应为

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大范围内  小范围内  无范围约束  以上都错误  
回顾法是询问调查对象过去 24 小时实际摄食情况  膳食史法询问过去一段时间一般的膳食模式  记账法是通过称量记录一定时期内的食物消耗总量,并根据同时期的进餐人数,计算每人每天各种食物的平均摄入量  对家庭的调查不适合采用记账法  
12小时内  24小时内  48小时内  3日内  1周内  
12小时  24小时  36小时  48小时  72小时  
一次食物中毒人数在10-49人,未出现死亡病例为一般食物中毒事件  一次食物中毒人数超过50人,或出现死亡病例为一般食物中毒事件  一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例,或出现10例及以上死亡病例为一般食物中毒事件  以上都不是  
12-20小时  12-30小时  20-30小时  20-25小时