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亚硝酸盐 黄曲霉素 偶氮苯类物质 较高的铁 较高的苯
黄曲霉素B1是氧化物
黄曲霉素B1由三种元素组成的
黄曲霉素B1中碳．氢元素的质量比是17：14
黄曲霉素B1中含有37个原子
高强度紫外线照射 长期摄人亚硝酸盐 全球气候变暖 食用黄曲霉素污染的食物
黄曲霉素G1 黄曲霉素G2 黄曲霉素B1 黄曲霉素B2
其基本结构都有香豆素和木质素 在紫外照射下，都能发出荧光 它包括黄曲霉素B1、黄曲霉素B2、黄曲霉素G1、黄曲霉素G2等 性质不稳定，加热易分解 黄曲霉毒素污染中药制剂以毒素P1最多 易溶于水
作为动物性牲畜饲料 加碱洗晾干，再检测其黄曲霉素B1含量 挑出霉粒，再测含量，如不超过20μg/kg可食用 深埋土中，不能食用 再加不含有黄曲霉素B1的花生稀释
高强度紫外线照射 长期摄入亚硝酸盐
全球气候变暖 食用黄曲霉素污染的食物
亚硝酸盐 黄曲霉素 偶氨苯类物质 较高的铁 较高的苯
亚硝酸盐 黄曲霉素 偶氮苯类物质 较高的铁 较高的苯
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