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玉米赤霉烯酮 呕吐毒素 赭曲霉毒素 黄曲霉毒素 杂色曲霉毒素
对许多东有有强烈毒性,属于剧毒毒物 急性毒性中,最敏感的动物是鸭雏 小计量长期摄入,动物出现生长障碍 是强的化学致癌物 黄曲霉毒素污染严重地区人群肝癌高发
其基本结构都有香豆素和木质素 在紫外照射下,都能发出荧光 它包括黄曲霉素B1、黄曲霉素B2、黄曲霉素G1、黄曲霉素G2等 性质不稳定,加热易分解 黄曲霉毒素污染中药制剂以毒素P1最多 易溶于水
发霉的玉米、大米、黄豆、花生等() 炸糊了的薯条 过了保质期的牛奶 海鱼和贝蛤类食品
黄曲霉毒素M1 黄曲霉毒素B1 黄曲霉毒素G1 黄曲霉毒素B2 黄曲霉毒素Pl
构成该菌落的黄曲霉是一种真菌 菌落较大,呈绒毛状 菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥 构成该菌落的黄曲霉靠孢子繁殖
发霉的玉米 炸糊了的薯条 过了保质期的牛奶 海鱼和贝蛤类食品
黄曲霉毒素 N-亚硝胺 多环芳烃类化合物 N-亚硝酰胺 杂环胺类化合物
黄曲霉毒素 N-亚硝胺 多环芳烃类化合物 N-亚硝酰胺 杂环胺类化合物
N-亚硝酰胺 黄曲霉毒素 多环芳烃类化合物 N-亚硝胺 杂环胺类化合物