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奶类制品含量最高的营养物质是()。
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育婴师考试《中级育婴师》真题及答案
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理化指标包括原料品种的营养物质化学物质毒害物质酸碱度 硫化氢胺的含量等
富营养化是一种氮磷等植物营养物质含量过多所引起的水质污染现象
对
错
动植物体内含量最高的一种营养物质是
营养物质的吸收是指
营养物质进入消化道壁的上皮细胞
营养物质通过消化道壁的过程
营养物质通过消化管的管壁进入循环系统
营养物质进入小肠的过程
风味物质属于非营养物质成份多含量少多热不稳定易挥发易破坏
垃圾腐熟度使用来表示
BOD值
测定其中的营养物质含量
毒性大小
淀粉含量
奶类及奶制品有哪些营养特点
理化指标包括原料品种的营养物质化学物质毒害物质硫化氢胺的含量等
有机酸含量
植物碱
呈酸性物质
酸碱度
以上五种营养物质鸡肉中含量最多的营养物质是
优质蛋白质
必需脂肪酸
膳食纤维
钙
维生素A
鉴别原料品质的理化指标有______
营养物质含量
有毒物质含量
化学物质含量
酸碱度
硫化氢含量
胺含量
理化指标包括原料品种的化学物质毒害物质酸碱度硫化 氢胺的含量等
营养物质
蛋白质含量
脂肪含量
糖含量
如图为人体进食后某种营养物质在人血液中含量的变化曲线对该图的相关叙述不正确的是
该营养物质的含量变化可引起下丘脑某区域兴奋
该营养物质以自由扩散的方式进入血浆,导致AB段上升
BC段下降与胰岛B.细胞分泌的胰岛素有关
CD段上升的主要原因是肾上腺素和胰高血糖素协同作用,促进肝糖元分解
水体富营养化是一种氮或磷等植物营养物质含量过多所引起的 水质污染现象
下图中四条曲线分别示意北半球中纬度某湖泊浮游植物生物量与光照营养物质含量气温的年变化据此完成下
①②③
②①③
③②①
③①②
右图为人体进食后某种营养物质在人血液中含量的变化曲线对该图的相关叙述不正确的是
该营养物质的含量变化可引起下丘脑某区域兴奋
该营养物质以主动运输的方式进入血浆,导致AB段上升
BC段下降与胰岛B.细胞分泌的胰岛素有关
CD段上升的主要原因是肾上腺素和甲状腺激素协同作用,促进肝糖元分解
日粮中粗纤维含量的高低不会影响畜禽对日粮中各种营养物质的消化利用
垃圾腐熟度使用来表示
(A) BOD值
(B) 测定其中的营养物质含量
(C) 毒性大小
(D) 淀粉含量
营养物质的含量是影响水生生态系统初级生产量的最重要因子
在三中主要营养物质中糖类的氧热价最高
以上五种营养物质猪肝中含量最丰富的营养物质是
优质蛋白质
必需脂肪酸
膳食纤维
钙
维生素A
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食物中钙磷比为时钙吸收率最高
下列哪一项是正确的表述
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