下列选项中蛋白质最好的食物来源是-X题卡

从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本食物结构在计算脂肪食物来源时将食物分为动物性食物和植物性食物两大类三大营养素供能比的计算需要三大热能营养素的生热系数优质蛋白质是指动物性蛋白质和豆类蛋白质纯热能食物不包括酒类

早餐和午餐应为富含蛋白质和脂肪食物午餐应为富含蛋白质和脂肪食物早餐应为富含蛋白质和脂肪食物午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物

栗子瘦肉红小豆木耳

肉类、蛋类、鱼类苹果、蔬菜、西红柿土豆、黄瓜、洋葱大米、小米、玉米大枣、梨、红豆

含量种类来源质量

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪食物中的矿物质、蛋白质、脂肪食物中的蛋白质、水、脂肪食物中的矿物质、维生素、营养素

花生奶海带蘑菇

蛋白质是否容易分解必需氨基酸的种类和数量食物蛋白质的来源含硫氨基酸的含量食物蛋白质的存在形式

糖>蛋白质 > 脂肪食物脂肪 >糖>蛋白质食物糖 >脂肪 >蛋白质食物脂肪 >蛋白质 >糖食物

豆类＞奶类＞肉类豆类＞禽类＞奶类肉类＞奶类＞豆类

食物蛋白质的来源蛋白质是否容易分解必需氨基酸的种类和数量含硫氨基酸的含镊食物蛋白质的存在形式

鸡蛋鸭蛋鹅蛋

玉米大豆蔬菜水果

豆类＞奶类＞肉类豆类＞禽类＞奶类肉类＞奶类＞豆类

鸡蛋鸭蛋鹅蛋

乳、蛋、奶、菌类乳、蛋、奶、蔬菜乳、菌类、粮食、块根类蔬菜瓜类、粮食、菌类、藻类

下列选项中蛋白质最好的食物来源是（）