鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成消化率为左右-X题卡

鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率为95%左右鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富海产鱼类富含碘鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源

饱和脂肪酸胆固醇磷脂不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸饱和脂肪酸必需脂肪酸非必需脂肪酸

不饱和脂肪酸饱和脂肪酸必需脂肪非必需脂肪酸

鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富海产鱼类富含碘鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源

60% 70% 80% 95% 99%

饱和脂肪酸不饱和脂肪酸必须脂肪酸非必需脂肪酸

鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率为95%左右鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富海产鱼类富含碘鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源

卵磷脂；糖脂；不饱和脂肪酸饱和脂肪酸

脂肪碳原子价键的不同脂肪在人体合成的状况脂肪的提取物脂肪的消化率高低

饱和脂肪酸必需脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸

60% 80% 95% 70%

多不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸饱和脂肪酸必需脂肪酸

脂肪碳原子价键的不同脂肪在人体合成的状况脂肪的提取物脂肪的消化率高低

60% 80% 95% 70%

饱和脂肪酸中链多不饱和脂肪酸长链多不饱和脂肪酸短链多不饱和脂肪酸以上都对

不饱和脂肪酸必需脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸

60％左右 80％左右 95％左右 70％左右

长链不饱和脂肪酸长链饱和脂肪酸短链不饱和脂肪酸短链饱和脂肪酸

鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。