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乳脂率

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国标要求消毒乳的乳脂率为%

1 3 5 7

标准乳的乳脂率通常为%

3.4 4 0.4 15

奶牛日粮中精饲料比例提高瘤胃内丙酸比例使乳脂率

提高奶牛日粮粗料比例不仅会降低其产奶量同时还会降低其乳脂率

FCM表示的含义为

乳脂率 4%标准乳乳脂率3%的牛乳乳脂率为4%的牛乳

泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高瘤胃内的比例提高可使乳脂率提高

乳脂率为4%的牛乳为标准乳

冰淇淋的乳脂率要求在%

3～5 5～7 8～14 15～20

原产于英吉利海峡的绢姗岛乳脂率高乳脂色黄而风味好性成熟早较耐热

FCM的含义是

乳脂率 4%标准乳乳脂率3%的牛乳乳脂率4%的牛乳

含有乳脂率的乳称为标准乳

4.0% 3.0% 3.5% 4.5%

下列性状中向下选择的性状有

孵化率乳脂率瘦肉率开产日龄

冰淇淋的乳脂率要求在%

1～3 3～5 5～7 8～14

奶牛的产奶量与乳脂率呈负相关

日粮粗料比例提高乳脂率

一般要求消毒乳的乳脂率为%以上

10 8 3 1

奶牛中较重要的经济性状有

产奶量乳脂率乳蛋白率抗乳房炎性状

在一定范围内当饲粮中精料比例上升时泌乳奶牛的产奶量乳脂率上升当饲粮中的粗料比例上升时泌乳奶牛的产奶量

为保证正常乳脂率通常奶牛日粮中粗纤维水平不低于

对常年饲喂青贮料或精料偏高的奶牛添加可预防和减缓瘤胃pH下降从而提高乳脂率

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