首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
食品中通常所说的水分含量,一般是指()。
查看本题答案
包含此试题的试卷
食品化学《水分》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
在不同种类的活动中都需要具备的能力称为一般能力一般的就是通常所说的智力
通常所说训练间歇一般指之间的时间间隔
组与组
动作与动作
课与课
团与团
一般来说海洋食品的氟含量小于陆地食品含量
通常所说的集装箱船一般都指吊装式集装箱船舶中的全集装箱船舶或叫集装箱专用船它是集装箱船中最典型的一种
日常生活中很多问题都涉及化学知识下列认识不正确的是
我国规定食盐必须加碘,“碘”是指碘元素
“绿色食品”是指颜色一定是绿色的食品
通常所说的“煤气中毒”是指CO中毒
“白色污染”是指某些难以分解的“塑料垃圾”对环境造成的污染
通常所说的内存一般指
CPU
ROM
RAM
LCD
风速在井巷断面上的分布是不均匀的一般说来在巷道的轴心部分风速最而靠近巷道壁风速最通常所说的风速都是指
通常所说的中古音指时代的语音一般以音为代表
对Tg描述有误的是
对于低水分食品而言,其玻璃化转变温度一般高于0℃。
高水分食品或中等水分食品来说,更容易实现完全玻璃化。
在无其它因素影响下,水分含量是影响玻璃化转变温度的主要因素。
食品中有些碳水化合物及可溶性蛋白质对Tg有着重要的影响。
关于化合水下列说法不正确的是
煤中的化合水是指以化学方式与矿物质合成的,在全水分测定后仍保留下来的水
化合水就是通常所说的结晶水和结合水之外的合成水
化合水含量不大,而且必须要在更高的温度下才能失去
在煤的工业分析中,一般不考虑化合水
在我国货币供应量层次划分中一般所说的货币供应量是指通常反映社会总需求变化和未来通货膨胀的压力状况
M0
M1
M2
准货币
通常所说的内存一般指
只读存储器
软盘存储器
随机读写存储器
硬盘存储器
通常所说的食品生产经营三证是指食品卫生许可证营业执照和
测定食品中汞含量时一般不能用进行预处理
我们通常所说的新时期一般是指从开始延续至今的一个开放性的阶段
风速在井巷断面上的分布是不均匀的一般说来在巷道的轴心部分风速而靠近巷道壁风速通常所说的风速都是指
我国小麦的储藏水分一般为安全储存的含量面条一般在左右
测定样品中水分含量对于样品是易分解的食品通常用对于样品中含有较多易挥发的成分通常选用水蒸气蒸馏法对于
感官色泽一般指原料或成品.
色泽
气味
外观性状
水分含量
常压烘箱干燥法测食品中的水分对于水分含量较低的固态浓稠态食品通常将样品的质量控制在
1.5~3g
3~5g
5~15g
15~20g
热门试题
更多
对于没有保温层底制冷设备及管道底外壁按照规范应涂有不同颜色的漆例如低压循环贮液器所涂的颜色是
氨制冷系统安装时四重管式空气分离器应水平安装氨液进口端应高于另一端坡度一般是
制冷系统的压力表表针跳动剧烈的原因可能是
在吸收式制冷中与蒸汽压缩式式制冷中压缩机的抽气作用相同负责从蒸发器中吸收制冷剂蒸汽的装臵是
氨吸收式制冷系统中吸收器内的压力和蒸发器内的压力相比
小型制冷系统在毛细管处容易出现堵塞可以判断为脏堵的现象是
由于双级压缩把压缩过程分成两次进行因而使每次压缩的压缩比和排气温度相应降低制冷系数
在溴化锂吸收式制冷系统中必须具备的热交换装臵是
吸入基元容积的气体与压缩终了气体容积之比称为
风机盘管机组及其他空调设备与管道的连接一般采用弹性接管或软接管其耐压值应大于等于倍工作压力
氨制冷系统中与制冷剂接触的密封垫片必须使用高纯度的材料
自蒸发器蒸发的制冷剂气体被单级叶轮吸入通过叶轮扩压器蜗壳等零件将制冷剂压力升高后送入冷凝器的是压缩机
氨吸收式制冷系统中如果冷却水平行的通过吸收器和冷凝器则它们两者的温度关系是
关于溴化锂水溶液的性质下列叙述正确的一组是
氨是目前使用最为广泛的中压中温制冷剂其单位标准容积制冷量大约为kJ/
在溴化锂吸收式制冷机组运行中为了防止冷剂水污染使制冷量下降要测定冷剂水中溴化锂含量来确定当其含量大于一定数量时应进行冷剂水的再生处理并找出污染的原因防止污染现象再次发生一般情况下这个数量是kg/L
氨吸收式制冷系统中发生器内溶液的温度取决于
复审申请需提交的材料不包括
由于电磁阀的进出口径大小的规格较多其开启方式分为
用于清除制冷剂中机械杂质如金属焊渣氧化皮等的防护设备是
离心式冷冻机的场合由于卤代烃类制冷剂的音速较低而叶轮内通路制冷剂气体超音速流动时会产生冲击波流体速度必须
电子膨胀阀按其驱动方式分类分为电动式和
电网频率50HZ如变为25HZ则电动机的转速就降低为原转速的%
用以监视和控制排气的压力__继电器的波纹管室接于压缩机的
小型制冷系统在毛细管处容易出现堵塞可以判断为脏堵的现象是
氨制冷系统进行排污时使用的物质一般是
双筒单效溴化锂吸收式冷水机组中布臵在下面的筒体内的是工作压力较低的是
用汽油清洗零部件的现场一旦着火燃烧除了可用砂土扑救外还可用扑救
溴化锂吸收式制冷机组的冷却水中还有溴化锂溶液其可能的原因是
烟流动的原因之一是烟囱效应其主导因素是
热门题库
更多
食品工艺学
啤酒工艺学
酿酒工艺学
软饮料工艺学
食品原料学
食品毒理学
发酵工程
食品安全学
食品工程原理
制糖工艺
食品营养学
食品检验学
食品微生物学
食品生物技术
粮油工程
油脂化学