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在α-碳上均含有氨基或亚氨基 所有的α-碳原子都是不对称碳原子 除甘氨酸外都属于 L型氨基酸 在天然蛋白质分子中也含有 D型氨基酸 各种氨基酸的侧链基本相同
中性氨基酸载体 碱性氨基酸载体 酸性氨基酸载体 亚氨基酸载体 甘氨基酸载体
脂肪族氨基酸 杂环氨基酸 杂环亚氨基酸 芳香族氨基酸 非必需氨基酸
中性氨基酸载体 酸性氨基载体 碱性氨基酸载体 亚氨酸载体 甘氨酸载体
均为氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸) 均为L-α-氨基酸 均有旋光异构现象 只含有α-氨基和α-羧基 均有极性侧链
只含有α-氨基和α-羧基 均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸) 均有旋光异构现象 均为L-α-氨基酸 均有极性侧链
丝氨酸和苏氨酸的侧链都含有羟基 异亮氨酸和缬氨酸都有分支 组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸 苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸 精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸
均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸) 均为L-α-氨基酸 均有旋光异构现象 只含有α-氨基和α-羧基 均有极性侧链