玉米中的粗蛋白是%左右-X题卡

玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致玉米面中缺少赖氨酸，而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸玉米面中掺加了豆粉制成的食品，更容易被人体消化吸收

“粗缩病”病毒不属于生命系统其遗传物质的复制所需原料来自寄主细胞 “粗缩病”病毒的生命活动离不开细胞人吃了这种被“粗缩病”病毒感染的玉米可能会患“粗缩病”

乳类中的乳白蛋白肉类中的白蛋白大豆中的大豆蛋白玉米中的玉米胶蛋白

完全蛋白半完全蛋白不完全蛋白球状蛋白

粗蛋白、粗灰分粗灰分、粗蛋白粗纤维、粗蛋白粗蛋白、粗纤维

完全蛋白半完全蛋白不完全蛋白球状蛋白

易切碎易密封含糖分高含粗蛋白高

玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致玉米面中缺少赖氨酸，而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸玉米面中掺加了豆粉制成的食品，更容易被人体消化吸收

玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质玉米面和豆粉混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致玉米面中缺少赖氨酸，而豆粉中含大量赖氨酸玉米面中掺加豆粉制成的食品，更容易被人体消化吸收

8 12 26 40

8 12 29 40

完全蛋白半完全蛋白不完全蛋白球状蛋白简单蛋白

玉米胶蛋白动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白豌豆中的豆球蛋白小麦中的麦胶蛋白小麦中的麦谷蛋白玉米中的谷蛋白

29 40 60

0.01mol/L 40%左右 90%左右

玉米粗缩病玉米黑粉病玉米小斑病玉米灰斑病

粗玉米面细玉米面玉米面玉米渣

玉米中的粗蛋白是（）%左右。