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哪种食物中的铁容易被人体吸收()
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职业卫生主治医师《单项选择题》真题及答案
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X射线比γ射线更容易被人体吸收所以X射线对人体的伤害比γ射线大
从人体对矿物质的吸收率需要量以及矿物质在食物中的分布考虑比较容易缺乏的元素有
钙
铁
锌
碘
硒
用铁锅炒菜时常会有微量铁含铁的无机盐混入食物而被人体吸收这样是对人体有益的
患有缺铁性贫血的人不宜饮茶因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的 沉淀物加重贫血
常食五谷杂粮有利于身体健康是因为这些食物
含各种营养成分的量都相同
容易被人体消化和吸收
营养丰富,为人体提供全面的营养
人们非常喜欢使用这些食物
食物中的多糖可以被人体直接吸收利用
烹调后的食物才容易被人体消化吸收
当人体缺铁时可以多吃含铁丰富的食物如果仍然不足则可辅以适量补铁保健食品1下列食物中含铁最少的是___
食物中的营养素必须经过消化吸收再通过血液循环输送到各个组织器官才能被人体吸收
下列哪种食物或饮料有利于人体铁剂的吸收
咖啡
牛奶
橘子
茶
皮蛋
蛋品中不仅含量高而且容易被人体吸收的无机盐是
钙和磷
钙和碘
钙和铜
钙和铁
酸牛奶中的乳酸钙容易被人体吸收.
食物中游离型核黄素的特点是______
不能被人体消化吸收
容易被紫外线破坏
对酸不稳定
是食物中主要的存在形式
无生物活性
以下哪种食物中的烟酸不能被人体吸收利用
燕麦
豆奶
马铃薯
玉米面
小麦粉
食物中游离型核黄素的特点是
不能被人体消化吸收
容易被紫外线破坏
对酸不稳定
是食物中主要的存在形式
以下哪种食物中含有结合型烟酸不能被人体吸收利用
燕麦
牛奶
马铃薯
玉米面
小麦粉
以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是
离子铁
非血红素铁
植物性食物中的铁
铁蛋白
Fe(OH)
3
常食五谷杂粮有利于身体健康是因为这些食物
含各种营养成分的量都相同
容易被人体消化和吸收
营养丰富,为人体提供全面的营养
人们非常喜欢食用这些食物
有关营养素的说法不正确的是
营养素存在于不同的食物中
同种营养素在不同食物中的含量不同
不同个体每天需要的营养素的量是相同的
选择食物的原则是含营养素种类多、营养素含量丰富、容易被人体消化吸收和利用
以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是
离子铁
非血红素铁
植物性食物中的铁
铁蛋白
Fe(O
3
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