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()不是脂肪的主要生理作用中的内容。

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作为热能的主要来源  供给必需脂肪酸  构成组织细胞  帮助脂溶性维生素的吸收  
调节作用   免疫作用   运输作用   遗传作用  
糖有氧氧化  糖酵解  糖异生作用  脂肪酸氧化  
部分消化淀粉和麦芽糖  清洁和保护口腔  湿润和溶解食物  分解食物中的脂肪  
构成机体  修补组织  供给热能  调节生理机能  
作为热能的主要来源  供给必需脂肪酸  构成组织细胞  帮助脂溶性维生素的吸收  
糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用  糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用  几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用  脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用  用糖和脂肪代替蛋白质的作用  
构成抗体  供给人体热量  构成身体组织  溶解营养素  
糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用  脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用  几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用  糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用  用糖和脂肪代替蛋白质的作用  
主要能源物质   直接能源物质   生命活动的主要承担者   储备能源物质  
调节作用    免疫作用   运输作用    遗传作用  
作为热能的主要来源  供给必需脂肪酸  构成组织细胞  帮助脂溶性维生素的吸收  
一克TG氧化产生9.3千克的能量  以TG为主要成分的脂肪组织具有脂肪垫的作用  TG可防止热量的丧失  对机械撞击起缓冲作用  贮存一克的脂肪比贮存一克的糖元要多贮存1/6的能量  
提供能量  构成组织的成份  保护内脏和维持体温  提供必需脂肪酸  促进脂溶性维生素的吸收  
供给能量  构成身体成分  解毒作用  供给必需脂肪酸  增强肠道功能  

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