请回答下列生活生产中的化学问题 1餐桌上的食物有豆腐汤炒瘦肉清蒸鱼白米饭为使营养均衡你认为应该增-X题卡

善于交流女士在餐桌上描眉、画眼、涂口红双手放在餐桌上，或是交叉放在桌前减少走动

趴在餐桌上身体倾斜倚靠餐桌两腿放在餐桌上脚平放在地面上，身子略微前倾

中餐桌上，筷子要交插放在桌上自助餐取食时，不得用公匙品尝食物餐巾可放在膝上也可挂在胸前餐巾不可用来擦汗擦鼻涕和擦嘴正式宴会可礼貌拒绝由侍者送来的自己不爱吃的菜

小用苏打作糕点膨松剂用甲醛溶液浸泡海鲜食品用洗涤剂除去餐桌上的油污用活性炭除去冰箱中的异味

中餐桌上，筷子要交插放在桌上自助餐取食时，不得用公匙品尝食物餐巾可放在膝上也可挂在胸前餐巾不可用来擦汗擦鼻涕和擦嘴正式宴会可礼貌拒绝由侍者送来的自己不爱吃的菜

避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒若口内有食物，应轻声地说话如餐具坠地，可请侍者拾起

整齐摆放在餐桌上全部撤回保洁柜用口布遮盖，放在餐桌上送洗碗间清洗

牛排、面包奶油、火腿蘸酱菜、米饭熏肉、奶酪

放在餐桌上放在座位上放到前台随身带走

西瓜鳜鱼青菜馒头

厨房洗涤剂可使餐桌上的油污乳化汽油可溶解衣服上的油渍食醋可用来除去热水瓶中的水垢氢氧化钠溶液可以使炉具上的油污溶解

趴在餐桌上身体倾斜倚靠餐桌两腿放在餐桌上脚平放在地面上,身子略微前倾

请回答下列生活、生产中的化学问题：（1）餐桌上的食物有：豆腐汤、炒瘦肉、清蒸鱼、白米饭，为使营养均衡，你认为应该增加的食物是　　（写出一种）．（2）烧烤时，常将木炭架空，原因是　．（...