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所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为(C6H10O5)n
碳水化合物50%~60%,脂肪25%~30%,蛋白质15%~20% 碳水化合物40%~50%,脂肪25%~30%,蛋白质25% 碳水化合物50%~60%,脂肪20%,蛋白质30% 碳水化合物60%~70%,脂肪20%,蛋白质20% 碳水化合物严格限制,其他不限
碳水化合物的消化从口腔开始; 由于食物在口腔内停留的时间短暂,以致唾液淀粉酶的消化作用不大; 碳水化合物的消化主要是在小肠中进行; 肠腔中的主要水解酶是胰淀粉酶; 小肠内不被消化的碳水化合物到达结肠后被结肠菌群分解
膳食纤维、碳水化合物、脂肪 维生素、碳水化合物、脂肪 微量元素、碳水化合物、脂肪 蛋白质、碳水化合物、脂肪 常量元素、碳水化合物、脂肪
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖 碳水化合物由碳、氢、氧组成 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合 碳水化合物的通式为(CHO)n