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类优秀营养色素，关于β－胡萝卜素说法不正确的是( ) A.β－胡萝卜素属脂溶性维生素A.的一种，可治疗因缺乏维生素A.而引起的骨质疏松、佝偻病等 β－胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用 β－胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、心脏病等疾病 β－胡萝卜摄入量大时，在体内可积累义不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养补充剂
α-胡萝卜素 β-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 总胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
总胡萝卜素 α-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 β-胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
类胡萝卜素、叶绿素 b、叶绿素 a 类胡萝卜素、叶绿素 a、叶绿素 b 叶绿素 b、叶绿素 a、类胡萝卜素 叶绿素 a、叶绿素b、类胡萝卜素
叶绿素a和叶绿素b 类胡萝卜素和叶黄素 胡萝卜素和叶黄素 叶绿素和类胡萝卜素
α-胡萝卜素 β-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 总胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗痛 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
胡萝卜是胡萝卜素含量最高的蔬菜； 辣椒除维生素C外，还含有丰富的铁、锌、硒，营养价值较高； 海带与紫菜含多糖物质，可提高免疫机能； 香菇和银耳能抗血小板聚集，防止血栓形成，防治动脉粥样硬化
α－胡萝卜素 β－胡萝卜素 γ－胡萝卜素 总胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
α-胡萝卜素 β-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 总胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
有氧型类胡萝卜素 无氧型类胡萝卜素 β-胡萝L素 a-胡萝卜素 番茄红素
食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
α－型 β－型 γ－型 总胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
维生素 A的量 - 胡萝卜素的量 其它维生素 A原的类胡萝卜素 体内具有维生素 A活性的物质的总量
总胡萝卜素 α-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 β-胡萝卜素 总胡萝卜素和类胡萝卜素
维生素 A的量 ?—胡萝卜素的量 其他维生素 A原的类胡萝卜素 体内具有维生素 A活性的物质的总量
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