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鲜蛋易被哪种细菌污染

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以下关于生物性污染的说法哪种是错误的______

微生物污染最广泛、危害也最大主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素包括微生物、寄生虫、昆虫污染生物性污染的食物原则上不能食用

为防止鲜蛋的变质运输过程中要注意

避免污染安全行驶避免蛋壳破损慢速行驶

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和引起的腐败变质

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和引起的腐败物质

寄生虫昆虫微生物霉菌

鲜蛋的主要卫生问题是致病菌引起的微生物污染

鲜鸡蛋易被哪种细菌污染

鸡赤痢疾杆菌沙门菌葡萄球菌布鲁斯杆菌黄曲霉菌

微生物污染鲜蛋的途径有和

下列哪些措施是预防细菌性食物中毒的措施

保护易感人群防止细菌污染抑制细菌繁殖切断传播途径

鲜蛋的主要卫生问题是饲料中含有的重金属汞激素抗生素等造成的污染

鲜蛋的化学性污染物主要是

农药激素汞抗生素

污染鲜蛋的主要细菌是

鸡赤痢疾杆菌大肠埃希菌副溶血性弧菌沙门菌葡萄球菌

鲜鸡蛋易被哪种细菌污染

鸡赤痢疾杆菌沙门菌葡萄球菌布鲁斯杆菌黄曲霉

关于蛋类以下说法错误的有

鲜蛋的化学污染物主要是铅水禽蛋必须煮沸10分钟以上才可食用新鲜的蛋灯光透视时蛋黄可见明显阴影鲜蛋表面光滑，蛋黄易帖在蛋壳上

是鲜蛋的主要化学性污染

汞污染砷污染杂环胺污染二噁英污染

污染鲜蛋时不引起蛋白蛋黄外观和气味的变化

变形杆菌产气杆菌沙门氏菌霉菌

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和引起的腐败变质

寄生虫昆虫微生物霉菌

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和引起的腐败物质

寄生虫昆虫微生物霉菌

鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染

鸡赤痢疾杆菌大肠埃希菌副溶血性弧菌沙门菌葡萄球菌

鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染

鸡赤痢疾杆菌大肠杆菌副溶血性弧菌沙门菌葡萄球菌

鲜蛋易被哪种细菌污染

布鲁斯杆菌痢疾杆菌葡萄球菌黄曲霉沙门菌

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