豆类蔬菜中所含维生素C而且矿物质含量较高-X题卡

谷类豆类蔬果类昆虫

碳水化合物含量为20％~30％，多为纤维素和可溶性糖，在体内难消化大豆中含有丰富的维生素和矿物质，其中B族维生素和铁的含量较高干豆类几乎不含抗坏血酸其他豆类也含有较多的赖氨酸，但蛋氨酸含量较少

钴铜铬锌

矿物质蛋白质糖类维生素

叶菜类根茎类瓜茄类鲜豆类

香蕉、芋头中含钾量较高橙色蔬菜中一般胡萝卜素含量较高新鲜红辣椒、猕猴桃中维生素 C 含量较高鲜豆类能够提供膳食纤维豆类蔬菜中蛋白质含量丰富，但含有少量胆固醇

碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素碳水化合物、脂肪和蛋白质碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维

谷类豆类蔬果类昆虫

水分脂肪矿物质粗纤维维生素

矿物质维生素糖蛋白质

维生素C 维生素B2 胡萝卜素及矿物质以上都是

较高一般较少很少

主要提供维生素和矿物质坚果是维生素C和维生素E的良好来源白果含锌较高坚果中硒的含量普遍较高

脂肪维生素水分矿物质粗纤维

量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少

豆类蔬菜中所含维生素C（），而且矿物质含量较高。