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在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡 浸泡的时间越长越好 煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出 浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉,蛋白等糊化，有效成分不易渗出 一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
含水溶性有效成分 有效成分明确的药材 挥发性成分较多的药材宜用 含脂溶性有效部位的药材 含淀粉较多的药材、贵重药、剧毒药及受热成分易破坏的药材等
适用于有效成分溶于水，且对湿,热不稳定的中药 煎煮法煎出液易霉败变质 煎煮法浸提液中除有效成分外，还有少量脂溶性成分 煎煮法属于间歇式操作 常压煎煮法适用于一般性中药的煎煮
在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡 浸泡的时间越长越好 煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出 浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉,蛋白等糊化，有效成分不易渗出 一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
为使中药湿润变软，细胞膨胀 使有效成分首先溶解在药材组织中 产生一定的渗透压，使有效成分渗透扩散到细胞组织外部的水中 避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出 为了减少时间
以水煎煮或水煎醇沉提取有效成分，浓缩成稠膏或干浸膏 采用特定的方法和溶剂提取后制片 一般粉碎成100目左右细粉，灭菌后备用 采用双提法，即先提挥发性成分，然后水提或水煎醇沉，浓缩成稠膏或干浸膏 以乙醇回流提取有效成分，浓缩成稠膏或干浸膏
煎液中有效成分的煎出率改变 煎液中各单味药相互作用的不同 煎液中出现新的成分 药物中有效成分的含量不同 药物中所含成分破坏的不同
为使中药湿润变软，细胞膨胀 使有效成分首先溶解在药材组织中 产生一定的渗透压，使有效成分渗透扩散到细胞组织外部的水中 避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出 为了减少时间
含水溶性有效成分 有效成分明确的药材 挥发性成分较多的药材宜用 含脂溶性有效部位的药材 含淀粉较多的药材、贵重药、剧毒药及受热成分易破坏的药材等
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